Korejas ēdienu «He» no gaļas

Корейское блюдо "Хе" из мяса Apraksts: Iespējams, nav receptes, «He» labāks par šo. Es jau sen kā nelietoju gaļu, bet tā nav bijis vienmēr, un tas ir brīnišķīgs ēdiens vienmēr ir bijis mans kroņa ēdiens. Jūs vienkārši nevarat iedomāties, cik tas ir garšīgi! Visi, kurus es cienāja šo yummy, vienkārši juka prātā no sajūsmas un vienmēr gauži lūdza padalīties ar recepti. Es negribēju šķirties šeit ir receptes gaļas ēdienu, bet nosprieda, ka tas būs negodīgi pret jums, jo gaļa šeit ēd gandrīz visu. Tāpēc ar prieku dalos ar jums labāko recepti šo brīnišķīgo ēdienu! Gatavošanas laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 3

Sastāvdaļas, lai «Korejas ēdienu «He» gaļas»:

  • Augu eļļa (olīvu vai saulespuķu)
  • Etiķis (20%) — 3 ēd. karotes
  • Sojas mērce (nekā качественней, jo labāk, bet var iztikt arī vispār bez tā) — 1 ēd. k.
  • Sīpols (vidēja izmēra) — 1 gab
  • Burkāni (svaigi) — 350 g
  • Gaļas (liellopu gaļa, cūkgaļa, u.tml) — 400 g
  • Zaļumus (sīpolu, dilles, pētersīļi)
  • Melnie pipari (malti un sarkans «Čīle»)
  • Sāls

Recepte «Korejas ēdienu «He» gaļas»:

Nu gaļu no taukiem, kauliem un dzīslām. Sagriežam plānos «tārpiem» šķērsām šķiedrām. Izkārtojam uz pannas, nedaudz подсаливаем un uz lielas uguns izplaucējam ūdeni, nepārtraukti maisot.

Ierīvējam ar burkānu uz rupjās rīves,
sagriežam smalki sīpolu, sablenderē,
pievienojam nedaudz zaļumu un nedaudz sāls.

Cepums viss ir darīšana ar gaļu, pievienojam ēdamkaroti sojas mērces, piparojam, nedaudz pievienojam sāli, un tagad pievienojam 3 ēdamkarotes etiķa un rūpīgi pārmaisām.

Ielej pannā eļļu (lai segtu apakšā) un uzsildām to, līdz tiek parādīta balta dūmaka. Pēc tam выливаем kartupeļus eļļa traukā un visu rūpīgi pārmaisām.

Heh gatavs! Labu apetīti!

READ  Gaļa грузински

Vēlos pievienot, ka klasiskā korejas receptē «He» būtu ļoti asu, bet asums vairāk patīk vīriešiem, sievietēm, gluži pretēji, tā ka перчите pēc saviem ieskatiem. Vēl korejieši ir gandrīz vienmēr pievieno šo ēdienu garšas pastiprinātājs (mononātrija glutamāts), to nav grūti atrast veikalos, bet es nekad tā nav pievienota. Ar to sanāk daudz labāk, bet šī lieta nav gluži noderīga veselībai, tāpēc arī šeit domājiet paši.

P. S. Piedodiet, ka bez detalizētas fotogrāfijas, nav par ko varētu pagatavot.


Добавить комментарий