Пастрома no krūtiņas

Пастрома из грудки Apraksts: Tas ir kaut kas !!!! Maiga , sulīga gaļa, ar vieglu aromātu paprikas un ķiploku!!!! Recepte изумил mani ar savu vienkāršību un необычностью . Отличнейшее ēdiens lieldienu svētku galda. Šodien esmu darījusi «demonstrācijas» variants. Oriģinālā recepte viņas dara no krūtiņas индюшки. Šodien sagatavoju tās vistas krūtiņas, jo par индюшкой stomp ir nepieciešams tālāk … gatavošanas Laiks: 2 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Пастрома no krūtiņas»:

  • Krūtiņa (vistas vai индюшки) — 1 gab
  • Sāls
  • Paprika saldā (vidējos gabaliņos vai plānos)
  • Ūdens
  • Melnie pipari
  • Medus — 2 ēd. k.
  • Olīveļļa — 2 ēd. karotes
  • Sinepju sēklas — 2 ēd. k.
  • Ķiploki — 2 zobs.

Recepte «Пастрома no krūtiņas»:

Sīpolus замачиваем sālsūdenī 2 stundas(ja vistas krūtiņa, tas ir mazāk, var turēt 1,5 stundas, ja ļoti liela, tad var izdarīt injekcijas no sāļā ūdens )..Ūdens ir sāļš, bet nav rūgti. Нашпиговать gaļu ar ķiploku.
Пастрома из грудки No medus, sviesta (var ņemt arī parasto), sāli (nedaudz), sinepes, paprika un pipari darām putriņu.Обмазываем мяско.Izliekam uz cepešpannas.
Пастрома из грудки Cepeškrāsni uzkarsē līdz maksimālajai temperatūrai (250-300). Likt tur sīpolus uz 15 min. Pēc tam izslēgts cepeškrāsnī un NAV atvērtas durtiņas(lai kā jums to negribētos :))) ) līdz pilnīgai atdzišanai cepeškrāsns , vismaz 2 stundas. Vislabāk to darīt vakarā un atvērt tikai no rīta. Nu lūk, un viss !!!
Vispār, es kultūras šokā no šī ģeniālā receptes! liels paldies autoram Svetik!!!!!!Visiem iesaku!!

READ  Uzkoda "Ziemassvētku sveces"

Добавить комментарий