Šašliku ar dabīgo dūmu garšu

Шашлык с натуральным дымком Apraksts: Šašliks ar dabīgo dūmu garšu, neizejot no dzīvokļa. Diemžēl, ne visi var doties pie dabas, doties uz pikniku, bet tā reizēm gribas шашлычка. Sevišķi garajās ziemas dienās, kad sapņo par vasaru. Dārgie draugi, es labprāt dāvinu jums šī recepte (veids). Viņam āfrikas saknes, anyway, man iemācīja gatavot arī gaļu tieši tālajā Āfrikā. Tādā veidā, jūs varēsiet pagatavot jebkuru gaļu, un tas būs gaumīgi šašlika. Tāpat ņemiet vērā, iedomājieties, ka jūs esat pagatavojis uz jaungada vai jebkuru citu svinību galdu cūkgaļas sagatavoto tādā veidā, jūsu viesi būs pārsteigti. Tātad, uz priekšu! Dāvana visiem tiem, kas vēlas doties uz pikniku, bet kaut kādu iemeslu dēļ nav iespējams, tiem, kuriem nav hektāru zemes, bet ir iedzīvotājs parastā daudzdzīvokļu ēkas. 🙂 Gatavošanas laiks: 50 minūtes porcijas Skaits: 3

Sastāvdaļas, lai «Šašliks ar dabīgo dūmu garšu»:

  • Vistas gaļa (der jebkura gaļa) — 1 kg
  • Sīpoli — 2 gab
  • Sojas mērce (Kikkoman) — 4 ēdk.
  • Koriandrs — 1 tējk.
  • Citrons — 1 gab
  • Etiķis 2 ēd. k.
  • Garšvielas (pēc garšas, šajā gadījumā — putni, sausa zāle) — 1 tējk.

Recepte «Šašliks ar dabīgo dūmu garšu»:

Шашлык с натуральным дымком Pats galvenais — nodrošinieties ar ogli, jā, tas ir tieši tas, ko pārdod маркетах, piknika vietas.
Шашлык с натуральным дымком Bļodā marinēšana gaļas pievienojam sojas mērci un visas garšvielas. (starp citu, es jau teicu, ka Krimā tāda nav, un man nācās pamocīties, lai iegūtu to, bet tas ir tā vērts, garša ir lieliska.)
Шашлык с натуральным дымком Sīpolus sagriezt pusgredzenos. Mans novērojums — arābu valstīs (Lībija, Tunisija) es neesmu redzējusi, lai sīpoli нарезали pāri, tikai gar spuldzes. Kad es нарезала «mūsu», man teica, ka tā būs невкусно un, tiešām, pa garšīgāka. Salīdzinājumam: pros-pavāri zina, ka натертый uz rīves, sīpolus nedaudz горчит un dažreiz var sabojāt ēdienu.
Шашлык с натуральным дымком Samaisa sīpolus ar mērci.
Шашлык с натуральным дымком Pievieno sagatavoto gaļas.
Шашлык с натуральным дымком Dot gaļu промариноваться (no 15 minūtēm līdz pat 9 stundām, viss ir atkarīgs no jūsu laika un nodomiem). Liek pannā bez sīpolu, pievieno 1/4 glāzes ūdens un sāktu sautēt. Pēc 10 minūtēm ūdens iztvaiko, un apakšā paliks tikai tauki no vistas. Apcepinām tā gaļa.
Шашлык с натуральным дымком Kad gaļa gandrīz ir gatava, ielej marinādi ar sīpoliem, kur gaļa stāv (iepriekš var noliet lieko tauku no vistas gaļa, ja to ir ļoti daudz). Pievienojiet sagrieztas daiviņas citrons.
Шашлык с натуральным дымком Ogles накалить uz uguns, līdz pilnīgai kurināmā.
Шашлык с натуральным дымком Lai viņš ātri разжегся, uzpiliniet uz to šņabi pirms tam uzlieciet uz uguns. (Nav jāuztraucas, tas ir makro objektīvu fotokamerā, tāpēc maza uguntiņa izskatās, kā liesmas)
Шашлык с натуральным дымком Izslēgt gāzi. Gatavu gaļu nolieciet no vidus, atbrīvojot vietu, lai ogles. Ogles (sarkans no mirdzumu) nepieciešams nodot centrs taukus. Uzreiz aizvērt pannu hermētiski vāku.
Шашлык с натуральным дымком Dūmi būs zem vāka. Vāku nevar atvērt, pat ja ļoti interesanti!
Шашлык с натуральным дымком Pēc piecām minūtēm gaļa пропитается smaku, dūmu un tā jau nebūs, var atvērt vāku. Žēl, ka bildes nav nodod smarža!
Шашлык с натуральным дымком Var pasniegt uz galda, gaļa gatava!
Шашлык с натуральным дымком 🙂
Шашлык с натуральным дымком Labu apetīti!

READ  Attēls "Гаджар Malaizijas Pulau"


Добавить комментарий