Divas ruletes svētkiem

Два рулета к празднику Apraksts: nezinu, kā jūs, bet es gribētu, lai mājas нарезку gan uz svētku galda, gan ikdienā! Piedāvāju jums pagatavot divas gaļas ruletes, kas gatavojas jau sen, un kuri ir ļoti mīl mani tuvinieki un draugi. Labi viņi vēl arī ar to, ka tās var iesaldēt kā stadijā našķus, gan gatavā veidā, kas ir ļoti ērts periodā svētku цейтнота, kad un ar laiku saspringts, jā un cepeškrāsns darbojas bez apstāšanās.

Sastāvdaļas, lai «Divas ruletes svētkiem»:

  • Cūkgaļa (mīkstums plecu vai kakla daļas), 2 kg
  • Maltā gaļa (jaukta) — 250 g
  • Desa (80 g, nav obligāti) — 2 gab
  • Šampinjoni (izeja uz gatavā veidā) — 300 g
  • Cietais siers (man parmesan) — 3 ēd. karotes
  • Sīpoli, zaļā (3 + 3) — 6 ēdk.
  • Pētersīļi (2 + 2) 4 ēd. k.
  • Proteīns, olas — 1 gab
  • Sāls (pēc garšas)

Recepte «Divas ruletes svētkiem»:

Два рулета к празднику Vispirms jums ir nepieciešams, sagatavot gaļas, kas ir iegādāts veselu gabalu.
Два рулета к празднику Ar asu nazi darām iegriezumu apmēram 1 cm biezumā.
Два рулета к празднику Un, pakāpeniski подрезая, sākam atvērt gaļa.
Два рулета к празднику Sanāca lūk šāds slānis.
Два рулета к празднику To sagriež divās daļās.
Два рулета к празднику Katru daļu nedaudz atturēt, lai izlīdzinātu slāni un izlīdzināt rupja vietas.
Два рулета к празднику Pievienot sāli un piparus.
Два рулета к празднику Pildījumam 1: Rulete ar sēnēm.
Sajauc gatavas sēnes ar zaļo sīpolu 3 ēd. k., olbaltumvielām, pētersīļu 2 ēd. k. un sieru. Ja nepieciešams, nedaudz sāli pēc un piparus
Два рулета к празднику Выстелить pildījumu pa visu virsmu gaļas, nedaudz atkāpjoties no malas.
Два рулета к празднику Uzmanīgi pieveikt рулетом, подвернув iekšā boca.
Два рулета к празднику Ruletes ar tādiem «vaļēju» pildījumiem es «упаковываю» speciālu režģi gaļas. Es nezinu, kur to var nopirkt pie mums, bet tas ir kaut kas līdzīgs medicīnas fiksācijas apsēju, tikai tagad man nav ne jausmas, vai var to cept!
Два рулета к празднику Kā ievietot rulete vārtos? lai to izdarītu es izmantoju 1,5 l plastmasas pudeles ar ūdeni. Tad nogriežu донышко un uzmanīgi novietoju dobumā pudeles, iereibis, gaļa.
Два рулета к празднику Pēc tam pakāpeniski no malas pudeles натягиваю sietu.
Два рулета к празднику Kad pudele ir pilnīgi režģi no malas донышка завязываю mezglu.
Два рулета к празднику Velku par pudelītes un gaļas izlec uz režģa.
Два рулета к празднику Apgriezt lieko sietu un sasiet mezglā otro novads.
Lūk, kas sanāca.
Два рулета к празднику Pildījums 2. Rulete presētais.
Pagatavot malto gaļu, sajauc to ar zaļo sīpolu 3 ēd. k., 1 зубком ķiploku, kurai caur presi, pētersīļu 2 ēd. k., sāli un piparus.
Ievietot centrs распластанного gaļas бороздкой un jāiespiež desas.
Два рулета к празднику Pieveikt рулетом, подвернув iekšā boca.
Var nodurt rulete ar speciālām tapām gaļas, var зубочистками, var перевязать шпагатом.
Два рулета к празднику Lūk, tādi man sanāca divas ruletes. Var sasaldēt viņus, šajā posmā, обмазав augu eļļu bez smaržas, ietin pergamenta un ievietot pārtikas maisā vai traukā ar vāku, kas tiek izmantota, lai salnas — par to ir sastādīts, sniegpārsla. Ievieto maizītes saldētavā.
Glabāšanas termiņš ir līdz 30 dienām.
Pirms запеканием atsaldēt uz vidējā plaukta ledusskapja.
Два рулета к празднику Gulēja cepešpannas ar cepamo papīru iesmērē ar sviestu.
Cep прогретой līdz 190-200″Ar cepeškrāsnī, laiku pa laikam apgrozot un aplejot ar выделившимся sulu.
Два рулета к празднику Laiks cepties atkarīgs no jūsu cepeškrāsns, biezums отбитого gaļas un tās kvalitāti (tauku saturu un vecuma dzīvnieka), man aizgāja apmēram 90 minūtes.
Gatavību ruletes pārbaudām, проткнув to dziļāko daļu, nazi un nedaudz piespiežot šajā vietā. Kas izriet sula būtu pilnīgi caurspīdīga.
Два рулета к празднику Ar ruletes ar sēnēm noņemt sietu, lai tas nav iestrēdzis.
Atdzesē maizītes istabas temperatūrā.
Rulete pildīta ar malto novietot uz 5-6 stundām zem jūga, lai iegūtu rulete presētais.
Gatavās maizītes smērēt выделившимся ja cep mērci un ietīt pergamenta, ievieto traukā ar vāku vai pārtikas pakas. Uzglabāšanas termiņš ne ilgāk par divām nedēļām. Размораживаем uz vidējā plaukta ledusskapja.
Два рулета к празднику Nevaru teikt, ka viss process ir pārāk ātra, bet šajā laikā, jums nav aizņemti un darīt darbus, bet, ticiet man, rezultāts pārspēs visas jūsu cerības — divus kilogramus gardas ruletes! bet draugi aicināti dalīties recepte!
Два рулета к празднику Griešana.
Два рулета к празднику Šķēle ar sēnēm.
Два рулета к празднику Rulete presētais.
Два рулета к празднику

READ  Saldētas dilles

Два рулета к празднику


Добавить комментарий