Kafiju austrumnieku

Кофе по-восточному Apraksts: Kas ir kafijas automāts austrumnieciski? Tas ir šiks, zelts, sveces… Tas ir — uguni, kaisli… Tas rūgtums, терпкость, spice… Un vēl, tas ir mājīgs dīvāns ar daudz spilveniem un… baudu. Pagatavošanas laiks: 5 minūtes porcijas Skaits: 1

Sastāvdaļas, lai «Kafiju austrumnieku»:

  • Kafijas dabīgo (malto) — 2 ēd. k.
  • Ūdens (auksts) — 100 ml
  • Kardamons — 0,5 g
  • Vaniļa — 0,5 g
  • Kanēlis — 0,5 g
  • Maisījums pipariem — 1 g

Recepte «Kafiju austrumnieku»:

Кофе по-восточному Kafijas pupiņas ir pareizākais veids, kā iegūt un uzglabāt kafiju. Es parasti pērku sev maisījums apceptas pupiņas arabica un robusta. Un jau mājās мелю graudu. Vēlams, pirms pašas lietošanas. Vāra kafiju, mēs турке. Pāris vārdu par to. Tas nav tikai trauki, kas «brews kafija», nē! Tieši турке var saprast, ir īsts, vai pirms Jums кофеман))) Pie кофеманов turki vienmēr негламурные un nešķīstie! Nē, protams, skapītis, viesiem, ir arī skaisti eksemplāri. Bet par sevi — viņa paša vecā dāma))) Kāpēc netīra? Jā, tāpēc, ka no iekšpuses turku nedrīkst mazgāt! Nevar! Tikai noskalot uzreiz pēc vārīšanas kafijas. Katliņš nedrīkst redzēt nekādus mazgāšanas līdzekļus, tā ir jāglabā kafijas aromāts. Bet ārpusē kāpēc netīra? Jā, tāpēc, ka kafijas cienītāji bieži dzert kafiju, nav laika tīrīt)))
Кофе по-восточному Tātad, lai kafiju austrumnieku vajag vēl un garšvielas. Bieži vien pievieno vienkārši malti melnie pipari. Un viss! Dažkārt tikai ar kanēli. Es šodien piedāvāju Jums izveidot patiesi austrumu aromātu buķeti: pipari, vaniļa, kardamons, kanēlis. Visas garšvielas es смешиваю uzreiz, bet proporcijas sanāk katru reizi ir atšķirīgs — atkarībā no noskaņojuma. Turklāt, ņemiet vērā: no sastāvdaļām ir norādīts aptuvenais skaits, ko izmanto garšvielu. Patiesībā, es cenšos vēl viens pasākums — uz naža galiņa!
Кофе по-восточному Ķeramies pie maģija. Apakšā sakarsētā turki liekam garšvielas un kafiju. Pārmaisām. Un pārlejam ar aukstu ūdeni. Liekam турочку uz lēnas uguns un novedam līdz vārīšanos. Tiklīdz ceļas putas, noņemam katliņu no uguns. Pēc dažām sekundēm atkal liekam uz uguns. Šo procedūru atkārto 3 reizes. Nu, jā! Vesela ceremonija! ))) Šeit ir un ir gatavs mūsu kafiju austrumnieku.
Кофе по-восточному Ir mazs noslēpums. Ja Jūs vēlaties, lai biezumu, ātrāk izvārītos nogrima, tad uzpiliniet nedaudz aukstu ūdeni tasi. Un var baudīt. Patīkamu кофепития!

READ  Liķieris Advokāts

P. S. Просмотрела visas receptes kafijas vietā (tos izrādījās 54!). Ir, protams, arī ar garšvielām. Bet komplekti pikantu pušķi ir dažādi. Jā un gatavošanas princips, ka lielākais alus kafijas atšķiras. Tā ka — ir izvēle! Būsim vāra kafiju!
Кофе по-восточному

Кофе по-восточному

Кофе по-восточному


Добавить комментарий