Pankūkas uz кефире «Ideāli»

Оладьи на кефире "Идеальные" Apraksts: Receptēm pankūkas uz vietas ir ļoti dažādas, tomēr atļaušos piedāvāt arī savu variantu. Esmu pārliecināta, ka daudziem noderēs. Autors — brīnišķīgs pavārs Jekaterina Витина. Par recepti saku viņai lielu paldies! Pankūkas paliek sulīgs ne tikai uz pannas, bet gan uz šķīvja ir ļoti maigas, mīkstas. Man šī recepte bija tiešām lieliska. Izmēģiniet to!

Sastāvdaļas, lai «Pankūkas uz кефире «Ideālas»»:

  • Kefīrs — 0,5 l
  • Vistas olas — 1 gab
  • Cukurs — 1,5 ēdk.
  • Sāls — 1/3 tējk.
  • Kviešu milti / Milti (glāze 250 ml = 160 gr) — 2,5 artā.
  • Soda — 0,5 tējk.
  • Augu eļļa (cepšanai)

Recepte «Pankūkas uz кефире «Ideālas»»:

Оладьи на кефире "Идеальные" Kefīrs autors iesaka iepriekš izņemt no ledusskapja, lai būtu istabas temperatūrā.

Tātad, kefīru ielej bļodā. Pievienot olu, sāli, cukuru. Samaisa. Es izmantoju mikseri.
Оладьи на кефире "Идеальные" Tad pievieno izsijātos miltus un sodu.
Parasti soda met ar kefīru, lai viņa погасилась, šeit ir nepieciešams pievienot tieši ar miltiem.
Оладьи на кефире "Идеальные" Rūpīgi samaisa.
Maisot, līdz mīkla ir uzreiz labi, jo tad to traucēt nedrīkst!
Un atstāj mīklu uz pusstundu, lai aizgāja reakcija kefīra ar sodu.
Оладьи на кефире "Идеальные" Pusstundu vēlāk uz mīklas virsmas veidojas burbuļi (reakcija devās), var ķerties pie cepšanas laikā.
Оладьи на кефире "Идеальные" Uzkarsējiet eļļu.
Atceramies, ka mīklas vairs nevar traucēt.

Mīklu ņemam karoti no malas, cenšoties netraucēt mīklu, un kā būtu отщипываем par sienu bļodas. Izliekam kārtīgi pannā un apcepinām uz vidējas uguns.

Kad uz virsmas sāks parādīties un plīst tādi burbulīši (sk. foto)…
Оладьи на кефире "Идеальные" Apgāzties uz otru pusi, pankūkas uzreiz sāk kāpt.
Оладьи на кефире "Идеальные" Tas arī viss. Garšīgs, sulīgs pankūkas uz кефире gatavi!
Оладьи на кефире "Идеальные" Var ēst ar krējumu, ievārījumu vai vienkārši tāpat! Jebkurā gadījumā — tas ir ļoti garšīgi! Un tikai!
Оладьи на кефире "Идеальные" Labu apetīti!

READ  Rulete čehu


Добавить комментарий