Cūkgaļas ausis-корейски

Свиные уши по-корейски Apraksts: Cūku ausis var izmantot ne tikai galerts. Nāciet ciemos, un Jūs redzēsiet, ka gatavoju no cūku ausīm es. Gatavošanas laiks: 100 minūtes porcijas Skaits: 8

Sastāvdaļas, lai «Cūku ausis-корейски»:

  • Cūkgaļa (ausis) — 2 gab
  • Sīpoli (vidēji) — 2 gab
  • Burkāni — 300 g
  • Ķiploki — 5 zobs.
  • Saulespuķu eļļa — 4 ēdk.
  • Sojas mērce (var arī bez tā) — 3 ēd. karotes
  • Etiķi (vai citronu sulu) — 3 ēd. karotes
  • Melnie pipari (malti) — 0,5 tējk.
  • Koriandrs (malts) — 0,5 tējk.
  • Pipari sarkanie čilli (malta) — 1/4 tējk.
  • Ūdens — 2,5 l
  • Zaļumi (pētersīļi vai selerijas) — 1 puig.

Recepte «, Cūku ausis-корейски»:

Свиные уши по-корейски Labdien, visiem!
Sākam gatavot mūsu ēdieni.
Labi вымоем cūku ausis, noņems matiņus (rugāji) un mēs, verdošā ūdenī (kur pievienots sāls, lauru lapas, sīpoli) 1,5 stundas. Vāram uz lēnas uguns. Ideālā ausis vāra no vakara, lai viņi varētu atvēsināties, tad gatavā ēdienā ausis nav слипнутся vienu bumbu. Nu, bet, ja Jūs ēst uzreiz pēc pagatavošanas, tad to var nedarīt.
Свиные уши по-корейски Kamēr vārās ausis, sagatavosim sīpoli. Režīms kociņiem jābūt, пассеруем līdz zeltainai krāsai.
Свиные уши по-корейски Pievienojam sīpoliem burkāni (sarīvētu uz rupjās rīves) un пассеруем vēl 5-7 minūtes.
Свиные уши по-корейски Dzesināti ausis sagriežam strēmelītēs garums 4-5 cm un platums 5-7 mm
Свиные уши по-корейски Put ausis bļodā, pievienojam sīpolus ar burkāniem, ķiploka часнок, sojas pupiņu mērci, etiķi, sāli, garšvielas, var zaļumus (es pievienoju, kad jau tika veikti foto). Un visu rūpīgi pārmaisām. Ēdiens ir gatavs. Var ēst uzreiz, bet var atstāt uz stundu-citā ledusskapī.
Cienājieties!
Ceru, kāds ēdiens būs pa prātam.
LABU APETĪTI!!!
Свиные уши по-корейски
Свиные уши по-корейски


Добавить комментарий