Grieķu ingvera kvass «Дзидзибира»

Греческий имбирный квас "Дзидзибира" Apraksts: Kurš bijis uz Korfu (Керкире), tas noteikti ir mēģinājis tur tradicionālais vietējo bezalkoholisko dzērienu Дзыдзыбира (vai дзидзибира. Tiek uzskatīts, ka recepte, ingvera limonādi atveda uz salu angļi laikos tos valdes Korfu. No grieķu valodas дзидзибира burtiski tiek tulkots kā ingvera alus vai ingvera el. Bet, patiesībā, дзидзибира — tas ir ingvera limonādes (bet pēc būtības — kvass), veldzējošu bezalkoholisks dzēriens. Grieķu dzēriens ar ingveru lieliski remdē slāpes, ошеломляя garšas kārpiņas akūtu имбирной перчинкой un citrona svaigumu gatavošanas Laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 8

Sastāvdaļas, lai «Grieķu ingvera kvass «Дзидзибира»»:

  • Ingvers — 80 g
  • Citrons — 400 g
  • Cukurs smalkais — 200 g
  • Raugu (sausā, ātras darbības vai aktīvās) — 5 g
  • Piparmētra (pēc garšas)
  • Ūdens — 1500 ml

Recepte «Grieķu ingvera kvass «Дзидзибира»»:

Греческий имбирный квас "Дзидзибира" Grieķu ingvera kvass
Греческий имбирный квас "Дзидзибира" Notīrītu ingvera sakni un sarīvē to uz lielas rīves.
Греческий имбирный квас "Дзидзибира" Uz 100 ml silta ūdens maisa 0,5 tējkarote ātrgaitas rauga un likt siltā vietā līdz izglītības šķidruma virsmas nelielu пузырящейся putas, kas nozīmētu aktivizēt rauga
Греческий имбирный квас "Дзидзибира" Izspiež sulu no citroniem un rupji sagriež mizu.
Греческий имбирный квас "Дзидзибира" Pārējā ūdenī, samaisīt līdz izšķīst cukurs. Pievienot натертый ingveru, sasmalcinātu citrona miziņu un citrona sulu. Pievienot ūdeni ar raugu.
Греческий имбирный квас "Дзидзибира" Šķidrums nedrīkst pilnībā aizpildīt tvertni, kurā tiek gatavota limonāde. Aizvērt trauku ar lateksa cimdi un liekam siltā, saulainā vietā uz diennakti vai nedaudz ilgāk.
Греческий имбирный квас "Дзидзибира" Pēc trīs stundu.
Gatavs limonāde ir газированным, saldi-ядреным ingvera garšu. Kad ir gatavs, to izkāš, lej pudelēs, novāc aukstā vietā un tur vēl pāris dienas.

Греческий имбирный квас "Дзидзибира"

Греческий имбирный квас "Дзидзибира"


Добавить комментарий