Grilētas vistu krūtiņas

Ассорти из куриных грудок Apraksts: jau Sen gribēju izmēģināt veids, kā gatavot vistu krūtiņas «vakuumā», kas aprakstīts vecajā «Skolā deli». Bet devās tālāk… pagatavojusi vēl un ruletītes.

Sastāvdaļas, lai «Grilētas vistu krūtiņas»:

  • Vistas krūtiņa (fileja)
  • Garšvielas (dažādi, mīļākie)
  • Siers
  • Dārzeņi (kādas ir)
  • Zaļumi

Recepte «Grilētas vistu krūtiņas»:

Ассорти из куриных грудок Ņemam sīpolus, pārkaisa ar iecienītāko garšvielu un sāli, atstājam marinēties kādu laiku.

Oriģinālajā receptē krūtiņa маринуется pusstundu olīveļļā, melnā перце un dillēm.
Ассорти из куриных грудок Lai рулетиков filejas krūtiņas, pamatīgi отбиваем, pārkaisa ar dažādām garšvielām.
Ассорти из куриных грудок
Ассорти из куриных грудок Izliekam uz sagatavotās filejas pildījumu.

Šeit saldā kukurūza un bulgāru pipari (man saldēti).
Ассорти из куриных грудок Šeit sarīvē sieru, sarīvē burkānu.
Ассорти из куриных грудок Šeit rīvētu sieru un nedaudz zaļumu selerijas (man saldēti).
Ассорти из куриных грудок Ietinam fileja 2-3 kārtas pārtikas plēves, cenšas izdzīt no tā gaisu.
Ассорти из куриных грудок Tāpat darām arī ar рулетиками.
Ассорти из куриных грудок Lūk, kas sanāca.
Ассорти из куриных грудок Izliekam visu verdošā ūdenī un vāram 20-25 min.

Atstājam atdzist tajā pašā ūdenī.
Ассорти из куриных грудок Paņemtu no plēves.
Ассорти из куриных грудок Sagriežam plānās šķēlēs.
Šādā veidā pagatavotu fileja pagatavota, piemēram, «savā sulā». Sanāk pietiekami sulīgs.
Man vairāk patika ruletītes. Īpaši ar sieru. Ruletītes ar kukurūzu bija grūti sagriezt (nazis туповат ).
Asorti var iesniegt atsevišķu trauku, taču var arī izmantot, lai pagatavotu kanapē…

READ  Skumbrijas pikantā sālītas

Добавить комментарий