Liellopu gaļa луковом mērcē

Говядина в луковом соусе Apraksts: Нежнейшая liellopu gaļa, neticami garšīgā луковом mērcē! Lai pagatavotu šo ēdienu ir nepieciešams zināms laiks, bet šajā gadījumā, jūsu personiskā līdzdalība — minimāli! Tas ir ļoti ērti, un ļoti garšīgi! (Par recepti paldies Ņinai Niksya.) Gatavošanas laiks: 160 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Liellopu gaļa луковом mērcē»:

  • Liellopu gaļa — 1 kg
  • Sīpols ( liels) — 4 gab
  • Skābais krējums — 200 g
  • Sinepes — 1 tējk.
  • Kviešu milti / Milti — 1 tējk.
  • Sviests (formas ieziešanai)
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (pēc garšas)

Recepte «Liellopu gaļa луковом mērcē»:

Говядина в луковом соусе Liellopu gaļu sagriež gabaliņos izmērs ar mazu valriekstu ( vai nedaudz mazāk)
Говядина в луковом соусе Sīpolus sagriežam gredzenos.
Говядина в луковом соусе Keramikas vai stikla traukus, lai cepties (ar vāku) sasmērējam sviestu. ( Nedrīkst izmantot эмалированную traukus! Es esmu gatavojas liellopu gaļu saskaņā ar šo recepti жаропрочной stikla kastrolī ar tilpumu 2 litri. Ēdieni, no aprēķina uz 1 kg liellopu gaļas, nepieciešami jaudu 2-2.5 l). Izliekam ietaukotā traukā gaļu un sīpolus, cepums, aizveriet vāku un liekam uzkarsētā līdz 180 grad cepeškrāsnī. Par šo var aizmirst par gaļu uz divām stundām! Bet es tomēr ieteiktu pēc stundas palūrēt zem vāka. Un, ja daži gaļas gabaliņi būs ne pilnībā iegremdē выделившийся sulu, lai palīdzētu viņiem — nedaudz piespiest.

Говядина в луковом соусе Glāzi skāba krējuma pievieno tējkaroti gatavās sinepes (es izmantoju дижонскую, mājās gatavota) un tējkaroti miltus. Samaisa.
Говядина в луковом соусе Pēc atvēlētas divas stundas, pievienojam gaļai, krējumu ar sinepēm un miltiem, cepums, sālām un piparojam pēc garšas, aizveriet vāku un kuģis krāsnī vēl uz pusstundu.
Un pēc pusstundas нежнейшая (un ļoti garšīgi) liellopu gaļa, ar vienreizēji garšīgu sīpolu mērce ir gatava.
Vismaz darba ir ļoti cienīgs ēdiens!

READ  Cepti kartupeļi "Riekstiņi"

Pasniedzam ar jebkādām piedevām. Man ļoti patīk ar kartupeļu biezeni, bet šodien mums izvēlnē attēls.
Labu apetīti!

Говядина в луковом соусе


Добавить комментарий