Mājas kausēto sieru «Dzintars»

Домашний плавленый сыр "Янтарь" Apraksts: Uz vietas ir viena recepte kausētais siers, kas pagatavots mājas apstākļos. Šis nedaudz atšķiras sastāvdaļas un gatavošanas metodi. Atradu es šo recepti брошюрке «Virtuve» 2001. gadā

Sastāvdaļas, lai «Mājas kausēto sieru «Dzintars»»:

  • Biezpiens — 500 g
  • Piens — 0,5 artā.
  • Augu eļļa — 2 ēd. k.
  • Soda — 0,5 tējk.
  • Sāls (pēc garšas)
  • Garšvielas (dilles, ķimenes, ķiploki — pēc garšas)

Recepte «Mājas kausēto sieru «Dzintars»»:

Домашний плавленый сыр "Янтарь" Biezpienu saberž ar sodu.
Домашний плавленый сыр "Янтарь" Pievienot pienu (nedaudz mazāk par pusi no glāze) un labi samaisa. Uzsildīt uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot.
Домашний плавленый сыр "Янтарь" Kad maisījums sāk pamazām kust, pievieno sāli (es saliku 1,5 tējk.) un eļļa. Var likt garšvielas pēc savas gaumes, piemēram, ķiploku, papriku, ķimenes vai dilles. Manā variantā укропчик ar 1 зубчиком ķiploku.
Домашний плавленый сыр "Янтарь" Uzkarsē, līdz pulveris pilnībā izšķīst biezpiena, nepārtraukti maisot. Karstu lej mazās мисочки (man nebija maz, un es strādāju ar ietilpību no majonēzes) un iznest uz aukstumu.
Домашний плавленый сыр "Янтарь" Kad siers atdzisis, uzsmērē uz maizes un sēdēt, dzert tēju!!!
Labu apetīti!!!

READ  Groziņus no лаваша ar sēnēm

Добавить комментарий