Овсяный ķīselis

Овсяный   кисель Apraksts: Овсяный ķīselis bieži варила mamma un vecmāmiņa. Ķīselis vārīja pienā vai ūdenī. Lielā gavēņa laikā ūdenī. Un ēda to ar liesu eļļu(nerafinētu saulespuķu eļļu). Konkurss «Ceļojums pa senajām receptēm» gatavošanas Laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Овсяный ķīselis»:

  • Auzu pārslas — 500 g
  • Ūdens (lai mērcēšanas hercules) — 1 l
  • Sāls (pēc garšas)
  • Maize (melnā, auzu pārslas) — 1 ломт.

Recepte «Овсяный ķīselis»:

Овсяный   кисель Auzu pārslas (auzu) mērcēt ūdeni uz nakti
Овсяный   кисель Ielieciet rupjmaizes. Ļauj ievilkties. Pirms noslaucīt pārslas, maize noņemt
Овсяный   кисель Noslaucīt pārslas caur sietu. Vāra uz lēnas uguns pastāvīgi maisot,
Овсяный   кисель Ķīselis ir gatavs lietošanai. Варила es to ūdenī, bet ēdu ar pienu. Kurš vēl no Jums nav mēģinājis šādu киселек, lūdzu, mēģiniet. Labu apetīti!
Овсяный   кисель Мясорубкой var ritināt pārslas (man ir antīkas. No Zviedrijas. Ir ļoti grūti, pirmā 60-tajiem gadiem). Vai arī izmantot piestas palīdzību (čuguna).
Овсяный   кисель Gribu nedaudz pievienot…Kad es biju ļoti maza,laukos колхозникам nav valsts maksā par darbu naudu. Kā maksā, graudus, miltus, gaļu. Maisi stāvēja klēts un чулане. Kambaris bija mana mīļākā vieta. Tur es уединялась, lai pasapņot. Atvēra maisu ar auzu pārslām un ēda un ēda. Protams наевшись pārslu, man jau vairs neko negribējās.
Овсяный ķīselis mana ģimene gatavoja to laiku, kad es vēl biju maza. Viņa vārīja un, kad mana mamma arī bija maza. Es dažreiz варю tāds ķīselis par sevi. Viņa vārīja ūdenī, gavēņa laikā. Šajā laikā piena no govs nav bijis. Ķīselis auzu pārslu ēda ar подсолнечным eļļu. Vairāk skāba garša rīkojām pārslas ar ūdeni un pievienot vienu — divas šķēles rudzu maizes. Pārslas atstāja замоченными no vakara līdz rītam. Pēc tam gabalu maizes tīrīts, bet pārslas протирали caur lielo sietu. Vāra ķīselis vajag uz lēnas uguns un pastāvīgi maisot. Es варила saviem bērniem ķīselis no auzu pārslas pienā. Bērniem ļoti patika šī киселек. Vecākais dēls доедал no pudelītes mazo brālīti. Bērni augtu stipri un veseli.

READ  Lieldienu olas "Marmora"


Добавить комментарий