Apraksts: Salātu bumbiņas — vienkārša un garšīga uzkoda mencu aknu eļļa, kas ir ļoti viegli pagatavot. Iesaku izbaudīt šo garšīgu uzkodu cienītājiem zivtiņas. Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas, lai «Salātu bumbiņas ar mencu aknām»:
- Kartupeļi — 2 gab
- Mencu aknas (230 g) — 1 bans.
- Vistas olas — 2 gab
- Siers holandes — 50 g
- Pētersīļi — 1 puig.
- Sezama sēklas — 3 ēd. karotes
- Sojas mērce (TM Kikkoman) — 2 ēd. k.
Recepte «Salātu bumbiņas ar mencu aknām»:
Kartupeļus nomazgā, iztīrīt, vāra līdz gatavībai. Atdzesē un sarīvē uz rupjās rīves.
Atvērt bundžiņu ar mencu aknām un nolej visu šķidrumu. Saspaidīt ar dakšiņu un pievieno pie kartupeļiem.
Tālāk pievieno sieru, натертый uz smalkas rīves.
Tad pievieno iepriekš vārīti olas sarīvētas uz smalkas rīves, smalki sagrieztu zaļumus.
Visas sastāvdaļas samaisa un pievieno sojas mērci, TM Kikkoman. Atkal visu labi samaisa.
Pēc tam no iegūtās masas ar rokām veido nelielas bumbiņas.
Sezama sēklas apcep uz sausas (!!!) pannas.
Apviļā lodītes satur sezams.
Izvietojiet bumbiņas uz šķīvja.
Bumbiņas sanāk ļoti maigs un garšīgi!
Ērti paņemt līdzi, piemēram, bumbas uz pikniku!
Labu apetīti!!!
