Siers saldā krējuma-biezpiena

Сыр сливочно-творожный Apraksts: Maigs biezpiena-krējuma siers, kas ne pie kā nav mazāka магазинному. Lai dažādotu sieru var atšķirties piedevas sēnēm, gurķiem, zaļumiem, garšaugiem! Gatavošanas laiks: 20 minūtes porcijas Skaits: 8

Sastāvdaļas, lai «Siers saldā krējuma-biezpiena»:

  • Piens — 1 l
  • Kefīrs — 1 l
  • Skābais krējums — 200 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Sāls, 2 tējk.

Recepte «Siera saldā krējuma-biezpiena»:

1. Pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Kartupeļus, pienu ielej kefīru, samazināt uguni līdz minimumam. Šajā brīdī sāk atdalīties sūkalas.
3. Krējumu ar olu un sāli sajauc, pārlej katlā ar pienu un kefīru. Kārtīgi samaisa.
4. Turēt uz lēnas uguns 7-10 minūtes. Izslēgt un atstāt līdz pilnīgai atdzišanai.
5. Caurduris выстилаем marli, būvētas vairākas reizes. Выливаем sanākušo masu. Apkopojam novada marles, spiežam nedaudz, jo siers ir mīksts un var protektors caur marli. Liekam zem preses un zāģējam ledusskapī uz nakti.
No rīta ņemam sieru, izliekam uz burciņā un baudām! Sieru var glabājas burciņa dažas dienas.

Labu apetīti!!!

Сыр сливочно-творожный

Сыр сливочно-творожный

Сыр сливочно-творожный

Сыр сливочно-творожный

Сыр сливочно-творожный

READ  Kartupeļi ar speķi, cepta folijā

Добавить комментарий