Skumbrijas sālījumā

Скумбрия в рассоле Apraksts: Reiz es jau выставляла recepte sālīšana skumbrija, gribu piedāvāt vēl viens variants, sālīšana, bet jau sālījumā, tipa, a-la kūpinātas skumbrijas.

Sastāvdaļas, lai «Skumbrijas sālījumā»:

  • Cukurs (vai 1,5 ēdamkarotes) — 2 ēd. k.
  • Ūdens — 1 l
  • Skumbrija — 2-3 gab
  • Sāls 3 ēd. k.
  • Melnā tēja — 2 ēd. k.
  • Miziņa луковая — 2 горст.

Recepte «Skumbrijas sālījumā»:

Скумбрия в рассоле Skumbriju atsaldēt un izķidāt. Ja sālīt zivis ar galvu, obligāti izņem žaunas, tie dod rūgtumu.
Скумбрия в рассоле Pagatavot sāls, sajauc visas sastāvdaļas ( izņemot zivju) uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, dot рассолу atdzist ar vāku. Izkāš.
Zivi izlikt uz stikla vai эмалированную traukā, pārlej ar рассолом.
Pēc 2-3 dienām zivs ir gatava, tikai vajadzētu vairākas reizes tā apgrozījums sālījumā.
Скумбрия в рассоле Kā rezultātā, mēs iegūstam lūk, šādu загорелую (a la kūpinātas) тушку. Ko ar to darīt tālāk domājiet paši…
Visiem faniem солененького labu apetīti!

Скумбрия в рассоле

Скумбрия в рассоле

Скумбрия в рассоле

READ  Тарталетки "Pērļu"

Добавить комментарий