Tīkams grila marinādes

Ароматные маринады для гриля Apraksts: Aromātiskās marinādes grilēšanai: soli pa solim no Kikkoman

Sastāvdaļas, lai «Tīkams marinādes grilēšanai»:

Par gaļu:

  • Liellopu gaļa (fileja) — 300 g
  • Ingvers (натертый) — 1 tējk.
  • Sinepes (graudains) — 1 tējk.
  • Mērce-marināde (Kikkoman Teriyaki) — 120 ml

Zivis:

  • Tuncis — 300 g
  • Augu eļļa — 2 ēd.
  • Laima (vai citronu) — 1 gab
  • Čili pipari (sasmalcinātas) — 1 tējk.
  • Mērce-marināde (Kikkoman Teriyaki) — 100 ml

Dārzeņu:

  • Sīpoli zaļā — 5 gab
  • Cukini — 1 gab
  • Ābols — 2 gab
  • Augu eļļa — 3 ēd. karotes
  • Citronu sula — 3 ēd. karotes
  • Olīveļļa — 3 ēd. karotes
  • Sojas mērce (Kikkoman) — 6 ēdk.
  • Melnie pipari
  • Timiāns

Recepte «ir Tīkams marinādes grilēšanai»:

Darām gaļas marinēšanai: sajaucam натертый ingvers, sinepes un tomātu mērci marināde «Kikkoman Teriyaki».
Gaļas gabalus noskalo, to vieglā marinādē ar speciālu otiņu vai samarinēt pannā. Marinate 15 minūtēm vai atstāt uz nakti, lai vairāk piesātinātu garšu.

Darām marināde, lai zivis: sajaucam eļļu, sulu un miziņas 1 laima, sasmalcinātus piparus un čilli mērce-marināde «Kikkoman Teriyaki».
Steikus no tunča, noskalot ar ūdeni un izžāvēt. Ar otiņas palīdzību uzklāt marinādi vai samarinēt pannā.

Līdz gaļa un zivis маринуется, ķersimies pie sagatavojot dārzeņus.
Visi dārzeņi un augļi iepriekš nomazgāt un nosusināt.
Ar zaļo loku dzēst tumši zaļas lapas un saknes, sagriež gareniski uz pusēm.
Sagriež cukini pa diagonāli, šķēles biezums ir 0,5 skatīt
Sagriež 4 daļās, ābolus, izņemiet serdi un sagrieziet katru четвертинку uz 3 šķēles.
Visus dārzeņus ar āboliem salikt traukā un samaisa ar 3 ēdamkarotēm olīveļļas.
Darām uzpildes dārzeņi: sajaucam citrona sula, olīveļļa, pipari pēc garšas, sojas mērci un lapas un timiānu.

Sākam gatavot produktus, grili gaļas cepšanai.
Gaļu gatavoties ilgāk par visiem, to izliekam pirmais un cepam, līdz gatavs no abām pusēm.
Tunča steiku pagatavot apmēram 5-10 minūtes, regulāri apgrozot un ieziežot ar marinādi.
Zivju gaļa ir ļoti maiga, tāpēc vienmēr gatavojiet to garoziņu, cepešpannas, kuru iesmērē ar augu eļļu. Šajā gadījumā gaļa nav stick uz grila.
Dārzeņus apcep 4 minūtes no katras puses.
Gatavi pārtikas produkti noņemt ar režģi.
Pie dārzeņiem pievienot kressalātu un pievienot citronu-sojas piedeva-uzpildi.

READ  Mastika "Аленушка"

Pasniedz karstu.


Добавить комментарий