Apraksts: Galvenais šarms ir šīs receptes ir tas, ka mums ir izdevies saglabāt vairākumu vitāli nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu zivīs. Arī mums ir jāsaglabā dabisko garšu. Un, protams, дополним tas viss mērci!
Sastāvdaļas, lai «Zivis uz pāris zem siera mērci»:
- Zivis (heks, var arī kādu citu zivi) — 1 gab
- Kviešu milti / Milti — 2 ēd. k.
- Piens — 250 g
- Siers kausēts (man kiri) — 1 gab
- Sviests — 1 ēd. k.
- Sāls
- Garšvielas
Recepte «Zivis uz pāris zem siera mērci»:
Размораживаем zivis. Pievienojam sāli. Sagriežam. Un gatavojam siera mērce. Miltus, apceptus ar sviestu, uzmanīgi atšķaida ar pienu, uzvārīt. Biezpiena sagriež gabaliņos, ielikt mērci un maisiet, līdz pulveris pilnībā izšķīst. Pievienot sāli, garšvielas. (foto mērce ir paspējis atdzist, загустеть, kā arī, lai tas iegūst viendabīgu, krēmveida).
Zivis ievietojam tvaika katlu, apmēram uz 15 min. Tad izliekam uz šķīvja un pārlej ar mērci. Вкуснотища! Mīksta, sulīga, noderīgu zivtiņa gatava! Mērce ir ne mazāk garšīgs, man tā gribējās tieši uz maizes izplatību un ēst.
Labu apetīti!
