Apraksts: Gavēnis nav diēta. Gavēnis ir laiks, nožēlas un garīgās attīrīšanās. Pirmajā nedēļā gavēņa iesaku ēdiens ir rīsi un griķi ar dārzeņiem. Šis ēdiens ieņems godpilnu vietu Jūsu izvēlnē. Priekšrocības to priekšā citiem, ir tas, ka ir dienas gavēņa, kad drīkst ēst karstu ēdienu bez eļļas. Šo putru ar sviestu, pievieno tieši pirms lietošanas. Ja eļļa ir atļauts, pievienojam eļļu, ja nē, tad liekam. Vēl putra ir pietiekami sātīga. Ēdiens no žurnāla «Skola deli». Gatavošanas laiks: 80 minūtes porcijas Skaits: 8
Sastāvdaļas, lai «Putra «Ziemeļu»»:
- Rīsi (Dzintars TM «Мистраль» garengraudu) — 1 artā.
- Putraimi griķu (TM «Мистраль») — 1 artā.
- Bietes — 1 gab
- Burkāni — 2 gab
- Sēnes (sausas balta) — 40 g
- Citrons — 0,5 gab
- Augu eļļa — 2 ēd. k.
- Sāls (pēc garšas)
Recepte «Putra «Ziemeļu»»:
Šī ēdieni būs divu veidu putraimiem. Es izmantoju putraimi griķu un rīsu.
Rīsus noskalo ar ūdeni, ieber sausu karstu pannu un apkaltēt, пережаривая tās 5 minūtes.
Griķus skalot ar lielu daudzumu ūdens, ieber karstā sausā pannā un apcep, maisot 5 minūtes
Pagatavot bietes, burkānus, nomazgā, notīra. Iegūt sulu no citrona pusītes.
Sausie baravikas noskalo, bet ne вымачивать.
Sarīvēt uz lielas rīves bietes.
Sarīvēt uz lielas rīves моровь.
Izlikt чугунную katlā, pannā vai stikla formā griķus.
Otrā kārta gulēja pusi sēņu.
Trešo kārtu apvalks, bietes. Aplej ar citrona sulu.
Uz biešu sulu, kā izlikt attēls.
No augšas izlikt rīsu palikušās sēnes.
Pēdējā kārtā izklāt burkānu.
Karstā ūdenī izšķīdina sāli. Pārlej to formu, tik daudz, lai tas būtu par 2-3 cm virs augšējā slāņa burkānu. Pārklāj ar vāku vai foliju. Likt cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem un uz 1 stundu.
Uz gatavu ēdienu pievienot 2 ēdamkarotes augu eļļas, samaisa un pasniedz karstu.
Labu apetīti!
