Tihvinas dievmātes putra pēc Похлебкину Gs.

Тихвинская каша по Похлебкину В. В Apraksts: Recepte no šīs putras es atklāju, elektroniskā formāta grāmatas autora Похлебкин B. V. «Nacionālās virtuves mūsu tautu», sadaļā «Otrie ēdieni», apakšsadaļa «Putras» ar nosaukumu «Putra tihvinas (putra гороховая ar заспой griķu)». Sākotnējā putra gatavota ar гречневым проделом. Es Jums iesaku nedaudz izmainītu кашку.

Sastāvdaļas, lai «Tihvinas dievmātes putra pēc Похлебкину Gs.»:

  • Zirņi — 50 g
  • Putraimi griķu — 100 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Sviests — 15 g
  • Ūdens (~) — 350 ml
  • Sāls (pēc garšas)

Recepte «Tihvinas dievmātes putra pēc Похлебкину Gs.»:

Тихвинская каша по Похлебкину В. В Es izmantoju zirņi «Idaho» TM «Мистраль», to nav nepieciešams iepriekš iemērc un darīts ātrāk. Ja Jūs izmantojat citu, TM, tad gatavojiet zirņi, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
Zirņus noskalo un vāra, viegli nav доварив, lai nav izkaisīti. Sālīt nav nepieciešams.
Тихвинская каша по Похлебкину В. В Griķus noskalo un aplej ar verdošu ūdeni, lai nedaudz набухла (kamēr tiek vārīti zirņi).
Тихвинская каша по Похлебкину В. В Sīpolu sagriež cik vien ir mazākas un viegli apcept sviestā (var izmantot augu bez smaržas, tad būs vēl un liesu ēdienu.
Тихвинская каша по Похлебкину В. В Ar zirņiem nolej ūdeni, noskalo, atpakaļ katlā, pievieno griķus un pārlej ar verdošu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārslēgt uz lēnas uguns un vāra līdz gatavībai.
Тихвинская каша по Похлебкину В. В Pēc tam pievieno sāli, pievieno apceptas sīpolu, samaisa, uzliek vāku un ļauj ievilkties 15 minūtes.
Тихвинская каша по Похлебкину В. В Putru var pasniegt uz galda, ar dārzeņiem vai ar подливкой gaļas.

Cienājieties

Тихвинская каша по Похлебкину В. В

Labu apetīti

Тихвинская каша по Похлебкину В. В

READ  Mērci no pipariem

Добавить комментарий