Cepetis съедобном podiņā

Жаркое в съедобном горшочке Apraksts: Sāka gatavot vakariņas atnākšanai mīļoto, bet mājās nebija maizes, vīrs ēd visu ar maizi un atradu, lūk, tāda izeja, par ko nemaz nenožēloju. Izcepta, sulīga, aromātiska, gaļas, dārzeņiem un kartupeļiem, kā arī maizes ar cepešiem ļoti gards, svaigs «pods». Gatavošanas laiks: 120 minūtes porcijas Skaits: 2

Sastāvdaļas, lai «Cepetis съедобном podiņā»:

  • Kviešu milti / Milti (var būt nepieciešams vairāk) — 2-2.5 artā.
  • Skābais krējums (4 ēdk. mīklas, 2-3 pildījumu) — 6-7 ēdk.
  • Majonēze — 4 ēd. karotes
  • Margarīns (izkausētu) — 100 g
  • Sāls
  • Degvīns (nav obligāti, bet, pievieno mīklai хрустящести) — 1 tējk.
  • Cūkgaļa (mīkstums) — 300 g
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkāni (vidējs) — 1 gab
  • Kartupeļi — 4
  • Tomāts — 1 gab
  • Ķiploki (pēc vēlēšanās) — 2 zobs.
  • Skrējējs pupiņas (sasaldēšana) — 2 ēd. k.
  • Baziliks
  • Pētersīļi
  • Melnie pipari
  • Paprika salda
  • Garšvielas

Recepte «Cepetis съедобном podiņā»:

Жаркое в съедобном горшочке Mīklai:
2-2,5 glāzes miltu (var būt nepieciešams vairāk)
4 ēd. k. skāba krējuma
4 ēd. k. majonēzes
100 g kausēta margarīna cepšanai
nedaudz sāls
1 tējk. degvīna
No sastāvdaļām mīklu mīcīt nav stingru, elastīgu mīklu. Pārklāj ar plēvi un nolikt ledusskapī uz 30 minūtēm.
Gaļu sagriež gabaliņos, apcep uz nokaitētas pannas līdz sārtai garoziņai, pārkaisīt ar zaļumiem (baziliku un pētersīļus), sāli, pārlej ar karstu ūdeni, lai tikai прикрыло gaļu un sautē zem vāka līdz pusgatavībai.
Жаркое в съедобном горшочке Sīpolus, ķiplokus un burkānus smalki sagriež.
Жаркое в съедобном горшочке Ar gaļas noliet buljonu glāzē. Pievienot augu eļļa, sāls, pipari. saldo papriku, garšvielas (pēc Jūsu garšas)
pievienojiet sagrieztos dārzeņus, gaļas un cep 5-7 minūtes, maisot, pēc tam pievieno sagrieztus tomātus un vēl cep 5-7 minūtes.

Жаркое в съедобном горшочке Mīklu izņemt no ledusskapja. Sadalīt divās vienādās daļās. No vienas puses, отщипнуть 2/3 daļas, izveltnēt loku, biezums 3-5 mm, izlikt formā, veidojot augstie borti (6-7 cm). Šāda karstās piemērotas formiņas, lai vidējā кулича, man bija forma, kuru diametrs ir 12 cm, bet domāju, ka ja tādu nav, tad var darīt ir liels, un pildījumu, tad sadala pa šķīvjiem un «pot» sagriezt un pasniegt atsevišķi kā maize.
Жаркое в съедобном горшочке Kartupeļus sagriež gabaliņos, liek apakšā veidojas mīklas,
Жаркое в съедобном горшочке Sasmērējiet ar kartupeļu kārtu krējumu, apkaisa saldētas pākstu pupiņas,
Жаркое в съедобном горшочке Virsū izlikt apcepta gaļa ar dārzeņiem.
Жаркое в съедобном горшочке No 1/3 daļu no mīklas izrullējiet loku, uzliek «Pods», защипать pa malām. Šādas pārbaudes izgriezt nelielu caurumu. Apsmērēt ar olu, pienu vai ūdeni. Caur caurumu centrā, pārlej ar 50-70 ml слитого buljona.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 1 stundu.
Pēc 30 minūtēm выпекания dabūt, pieliet vēl 50 ml buljona. Samazinām uguni apmēram līdz 150 grādiem un допечь.

READ  Kotletes-киевски classic

Жаркое в съедобном горшочке Gatavam жаркому ļaut pastāvēt 10 minūtes formā, dabūt, apsedziet ar salveti un dvieli, ļaut pastāvēt 10 minūtes.
Pēc tam uzmanīgi gar malu nogriež vāciņu, pielej atlikušo buljonu, viegli samaisīt

Pārkaisa ar svaigiem zaļumiem un pasniegt.
Vispirms līdz кушается no augšas, заедаем vāku, pilnībā izzūd karstas, break off sienām no pot.
Жаркое в съедобном горшочке
Jauku visiem apetīti!


Добавить комментарий