Kotletes no baklažāniem

Котлеты из баклажанов Apraksts: Ļoti daudzi patīk, baklažāni un ticiet vai nē receptes no šīs brīnumogas.. gribu piedāvāt garšīgas kotletes

Sastāvdaļas, lai «Kotletes no baklažāniem»:

  • Baklažānu — 1,5 kg
  • Cietais siers (piemēram, parmas, grana) — 150 g
  • Maizes drupatas / Панировка — 150 g
  • Baton — 100 g
  • Garšvielas (pēc garšas)
  • Pētersīļi — 2 puig.
  • Ķiploki — 1 zobs.
  • Vistas olas — 1 gab
  • Pienu (nedaudz)
  • Siers ir mīksts (tipa «сулугуни», «siers», «mocarella») — 200 g
  • Augu eļļa (cepšanai)

Recepte «Kotletes no baklažāniem»:

Котлеты из баклажанов Ja kādam nepatīk baklažāni ar кожицей, var to
skaidrs..
Котлеты из баклажанов Sagriež кубуками, pannā ielej mazliet augu eļļas,
ieber baklažāni un nedaudz apcep, pievieno pusi tasi ūdens, nosedziet
vāku un sautē, līdz mīksti 15-20min
Котлеты из баклажанов Kad полуготовы, pievienot 1 pušķītis, smalki sagrieztos pētersīļa
Котлеты из баклажанов Masu pārlikt мисочку un ļauj atdzist
Котлеты из баклажанов Pievienot nedaudz sāls (ņemot vērā, ka siers ir sāļš), smalki nobružāts cietais siers,
olu, maizes baton (iepriekš замоченный pienā), miso sausiņi,
bulciņa, smalki sagrieztos, pētersīļu, ķiploka daiviņa rubbed uz smalkas rīves vai
izmantot чеснокодавилкой, malti melnie pipari-pēc garšas
Котлеты из баклажанов Вымешать malto gaļu.
Ja pildījums būs жидковат, pievieno vēl nedaudz rīvmaizes
Котлеты из баклажанов Veidot šeit tādu лепешечку, viņas nodot gabaliņos mīksta siera
Котлеты из баклажанов Tērps ладошками bumbu, veidot котлету.
Apviļā miltos vai rīvmaizē rīvmaize
Котлеты из баклажанов Nedaudz apcep kotletes nelielā daudzumā augu eļļas
Izvietojiet tos огнеупорную jaudu vai tikai uz cepešpannas, застеленный
papīrs cepšanai un nosūtīt uz 10-15 minūtēm karstā cepeškrāsnī, līdz skaisti garoziņai.
Var cepeškrāsnī un nesūtīt, bet vienkārši labi apcep tos uz pannas..
vai uzreiz cepeškrāsnī
(apslacīt tos ar augu eļļu) bez iepriekšēja apceptus.. kā nu kuram patīk))
Котлеты из баклажанов Ļoti ērti ņemt tādus котлетки ceļam (lai kā es to patiesībā arī ir darījusi, bet rezultāts bija aizmirsusi mājās), īpaši vasarā, kad ir karsts.. un gaļas kotletes var ātrāk sabojāties.
Ļoti garšīgs, tikai ar salātiem, tomātu, man personīgi un gaļas nevajag.. bet gaļas ēdāji
var pasniegt kā piedevu энтому pašam gaļai)))

READ  Kotletes-сербски "Уштипцы"

Котлеты из баклажанов No šāda produktu daudzuma, sanāk 16-17 kotletēm.
Labu apetīti!


Добавить комментарий