Mājas siers «Мультиварочный»

Сыр домашний "Мультиварочный" Apraksts: jā, Jā, tieši tā — мультиварочный! Mūsdienu ierīces ļauj gatavot mums daudz, ja ne visu. Tomēr tieši gatavojot sieru tas ir vienkārši nepieciešami, jo ļauj atbalstīt tik būtiska temperatūras režīmu. Siers sanāk ļoti garšīgi, var būt gan mīksta, gan полутвердым, piemēram, ar piedevām un bez. Bet galvenais, šis siers mēs gatavojam paši un, ja to ir viegli, vienkārši un garšīgi!

Sastāvdaļas, lai «mājas Siers «Мультиварочный»»:

  • Piens — 400 ml
  • Biezpiens — 300 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Sviests (istabas temperatūrā) — 60 g
  • Dilles
  • Sāls — 1/2 tējk.

Recepte «Siera mājas «Мультиварочный»»:

Сыр домашний "Мультиварочный" Ielej pienu traukā ierīces un uzstādam režīms «Piena putra», laiks ir 15 minūtes.
Сыр домашний "Мультиварочный" Pēc programmas pievienojam pienam, biezpienu un atstājam uz režīmu «Apkure» minūtes 10, lai piens створаживалось.
Сыр домашний "Мультиварочный" Nolejam caur marli serumu un atstājam, biezpienu notecina no liekā šķidruma. Garšo biezpiena uzreiz mainās, tas kļūst mazāk skābs).
Сыр домашний "Мультиварочный" Sviestu (atstāj nedaudz ieziešanai papīra cepšanas) un olu взбиваем kopā ar sāli.
Сыр домашний "Мультиварочный" Pievienojam sasmalcinātas dilles un стекший no lieko šķidrumu biezpienu. Rūpīgi pārmaisām lāpstiņu. Liekam bļodā ierīces, mode «Rokas» vai «Multipavārs», temperatūra ir 80 grādi, vāciņu nav cieša. 10 minūšu laikā rūpīgi maisot lāpstiņu (vai var putot noslaucīt ar mīkstu segumu), vāram siers. Masa sāks pulcēties viens kamoliņš, būs vienādas (nu protams ar šļakatu dilles).
Сыр домашний "Мультиварочный" Formu выстилаем papīru cepšanai, kuru sasmērējam ar eļļu. Liekam uz papīra mūsu siers un ļaujam tai atdzist. Прикрываем no augšas otrā papīra lapas, arī izplūdis eļļu, un liekam augšā kravu. Ieliekam formā aukstums uz 10-12 stundām (ērti, par nakti).
Bet ar утреца agri балуем sev sviestmaizi ar gabaliņu siera, kas mums ir darīts ar tādu mīlestību. Un nekādas sankcijas un embargo mums vairs nav bīstami, jo mēs vienmēr varam iepriecināt sevi un siers ar dažādām piedevām — zaļumus, ķimenes, paprika, sojas mērce… vai vienkārši tāpat, bez piedevām.
Es piespiedu siers nelielu kravu, tāpēc tas izdevās mīksto uz šo reizi, bet vienalga garšīgs.
Ar tādu sieru var darīt, sviestmaizes, salātus, cep.
Mēģiniet pagatavot sieru mājās un atrast savu mīļāko garšu!
LABU APETĪTI!!!
Сыр домашний "Мультиварочный"

READ  Pica-lazanja krievu valodā

Сыр домашний "Мультиварочный"

Jūra viļņojas reizi…
Сыр домашний "Мультиварочный"


Добавить комментарий