Marināde, lai kūpinātas vistas

Маринад для копчения курицы Apraksts: Šī marināde es gatavoju vistas, kuru vēlāk копчу mājas коптилке. Gaļa sanāk sulīga un nav пересохшим. Arī šī marināde lieliski piemērota vistas, piemēram, cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks: 10 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Marināde, lai kūpinātas vistas»:

  • Olīveļļa — 150 g
  • Citronu sula — 100 g
  • Garšvielas (2 ēdamkarotes maisījuma sausās garšvielas vistas) — 2 ēd. k.
  • Pētersīļi (vēlams svaigas) — 2 ēd. k.
  • Medus (šķidra medus) — 2 ēd. k.
  • Ķiploki (размятых daiviņas) — 3 zobs.
  • Sāls (bez kalna) — 1 tējk.
  • Melnie pipari (maltie, pēc garšas.) — 1 tējk.

Recepte «Marināde, lai kūpinātas vistas»:

Pirmajā un vienīgajā solī sajaucam visas sastāvdaļas . Medu pievienot, kad ir šķidrā veidā uz labāku konsistenci. Maisot jābūt, lai sanāk viendabīga masa vidējā šķidruma.

Gatavu marinādi es обмазываю vistu un lieku uz nakti ledusskapī. Nākamajā dienā приступаю uz копчению. Vistu cepeškrāsnī arī gaļu atstāju uz nakti ledusskapī.

READ  Zobu Pasta "Uguntiņa"

Добавить комментарий