Mīklu вареников un pelmeņi «Mātes»

Тесто для вареников и пельменей "Мамино" Apraksts: Vēlos dalīties ar jums brīnišķīgu recepti tests, ar kuru var tikt galā pat начинающая saimniece. Mīkla sanāk ļoti maiga un elastīga. Ne saplēsts, ne раскатке, ne vārīti, bet sanāk ļoti smalks. Izstrādājumi no šīs mīklas sanāk ļoti garšīgi, ar plānu mīklas un daudz pildījuma. Vēl no šīs mīklas sanāk lieliska mājas nūdeles, хинкали, ачма, manta un pat галушки un klimpu zupu. Lūdzu uz degustāciju!

Sastāvdaļas, lai «Mīklu вареников un pelmeņi «Mātes»»:

  • Serums — 250 ml
  • Kviešu milti / Milti (1 glāze=250 ml) — 4 artā.
  • Vistas olas — 1 gab
  • Augu eļļa — 50 ml
  • Sāls — 1 щепот.

Recepte «Mīklu вареников un pelmeņi «Mātes»»:

Тесто для вареников и пельменей "Мамино" Obligāts nosacījums: serums ir auksts, ne silts. Ideāls variants-no ledusskapja.
Olu, sāli un eļļu uzkult ar vainadziņu
Тесто для вареников и пельменей "Мамино" Pievienot serumu un vēl nedaudz uzkult ar vainadziņu
Тесто для вареников и пельменей "Мамино" Ievadiet porcijām miltus. Вымешиваем rokām mīklu. Proporcijas aprēķina ideāli. Mīkla nelīp pie rokām, bet nav gūti miltiem. Galvenais: nevajag ilgi mīcīt mīklu, sanāks gumijas.
Тесто для вареников и пельменей "Мамино" Mīklu pārklāj ar plēvi un atstāj atpūsties uz 15-20 minūtēm.
Var sākt vārīšanas pelmeņi vai вареников. Kam ir interesanti, tieši no šīs mīklas es gatavoju ачму. Mīklu раскатывается līdz 1 mm un neplīst.
Ja jums ir beigusies, pildījums, bet mīklu pēkšņi palicis, tad roll plāceni 1 cm biezumā, diametrā pannas un apcepiet no abām pusēm plāceni uz sausas pannas. Ļoti garšīgi pie супу vai sviestmaizi uz šādu tortilla, kā arī pasniegt salātus uz tortilla, nevis šķīvji.
Тесто для вареников и пельменей "Мамино" Kāds nezina, kur dabūt vai kā izdarīt serumu: es daru biezpiens par šo recepti. Un biezpiens ir nevainojama, un serums ir labs paliek
http://www.povarenok .lv/recipes/show/863 49/
Labu apetīti!!!
Тесто для вареников и пельменей "Мамино"

READ  Tomāti siera miklā

Тесто для вареников и пельменей "Мамино"

Тесто для вареников и пельменей "Мамино"

Тесто для вареников и пельменей "Мамино"

Тесто для вареников и пельменей "Мамино"

Тесто для вареников и пельменей "Мамино"

Тесто для вареников и пельменей "Мамино"


Добавить комментарий