Piedeguma pienā «Bērnu»

Тефтели в молоке "Детские" Apraksts: Veids, kā gatavot šo тефтелей man pastāstīja māsīca, kura ir strādājusi par pavāru bērnudārzā. Piedeguma sanāk bezgalīgi maigu, ar krējuma garšu. Domāju, ka tie garšos ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Bet recepte ir vienkāršāka par vienkāršu!

Sastāvdaļas, lai «Piedeguma pienā «Bērnu»»:

  • Maltā gaļa — 500 g
  • Rīsi (vārīti. Es ņēmu «Orient» no «Мистраль») — 250 g
  • Sīpoli (mazs) — 1 gab
  • Sāls (pēc garšas)
  • Melnie pipari (pēc garšas)
  • Piens (aptuveni 1 litru)

Recepte «Piedeguma pienā «Bērnu»»:

Тефтели в молоке "Детские" Lai sāktu отварим attēls. Es izmantoju receptē attēls «Orient» no «Мистраль»
Тефтели в молоке "Детские" Mincemeat pievienojam rīsus, sakapātus sīpolus, sāli un piparus. Olu pievienot nav nepieciešams, tas sausina gaļu. Ja jūs gatavojat malto pats no kvalitatīvas gaļas, tad pēc tā, kā jūs to labi выбьете, viņš kļūs par ļoti elastīgs un sazināsies pats bez olas. Tomēr tas ir gaumes jautājums un paradumiem. Ir vēlme pievienot!

Ja gatavojat bērniem — izslēdziet pipari
Тефтели в молоке "Детские" Cepums labi, uzklājam plēvi un zāģējam ledusskapī uz pusstundu, «nobriest»
Тефтели в молоке "Детские" Veidojam nelielas тефтельки, ievietojam tos formu cepties
Тефтели в молоке "Детские" Pārlejam ar pienu tā, lai tas pilnībā segtu piedeguma.

Тефтели в молоке "Детские" Un tādā veidā kuģis cepeškrāsnī. Gatavojam apmēram 40-50 minūtes 150 grādu temperatūrā.

Svarīgs moments. Jo blīvāks jūs ievietojiet piedeguma formā — jo mazāk piena viņš ieies un jo sliktāk būs garša тефтелей. Tāpēc lieciet piedeguma formu nelielā attālumā viens no otra

Gatavošanas procesā piens uzsūcas тефтельки, un tie kļūst krējuma-piena-неж valdības. Ļoti iesaku pieliet piedeguma gatavam piena mērci ar miltiem — tas nebūs iesūcies tā piedeguma, kā pilnpiens. Ja jūs vēlaties, lai mērce ir bieza, tad labāk dariet tā:

Ar gatavu тефтелек nolejiet 2/3 piena no formas, заварите viņiem nelielu daudzumu miltu un atdodiet atpakaļ formu un допеките vēl 10 minūtes ar apakšējo sildīšanu cepeškrāsnī. Ticiet man — tā būs garšīgāk un juicier
Тефтели в молоке "Детские" Nu lūk, tas arī viss. Ņemam тефтельки no cepeškrāsns un pasniedzam ar mīļoto piedevām
Тефтели в молоке "Детские"

READ  Vistu cep maizi

Тефтели в молоке "Детские"

Тефтели в молоке "Детские"


Добавить комментарий