Sēņu zupa

Юшка грибная Apraksts: šī ēdiena Recepte bija publicēta mājas lapā 2009. gadā lietotāju cinderella ar nosaukumu «sēņu Zupa» un иллюстрирован mani akcijas ietvaros «Krāsošana& amp;quot;. «Zupa — южнорусское, ukrainas un baltkrievijas nosaukums šķidro novārījuma ar kādu pildījumu» — «Kulinārijas vārdnīca» V. V. Похлебкин. Autors recepti, ierosināja pagatavot Юшку no šampinjonu, jo nebija balto sēņu. Es nolēmu neko nemainīt. Izrādījās, nav sarežģīta, ātri, sēņu zupiņa. Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas, lai «sēņu Zupa»:

  • Šampinjoni (svaigi) — 400-500 g
  • Kartupeļi — 3-4 gab
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkāni — 1 gab
  • Krējums — 3-4 ēd. k.
  • Kviešu milti / Milti, — 1 ēd.k.
  • Augu eļļa
  • Melnie pipari (malti)
  • Sāls
  • Zaļumi

Recepte «sēņu Zupa»:

Юшка грибная Kartupeļus notīra, sagriež salmiņos un likt vārīt (es izmantoju 2 litru katlā).
Юшка грибная Kamēr tiek vārīti kartupeļi, sagriež smalki sīpolus, burkānus sarīvē uz sakņu rīves.
Юшка грибная Sīpolus nedaudz apcep uz pannas eļļā. Pēc tam pie sīpola pievienot burkānus.
Юшка грибная Sēnes nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves.
Юшка грибная
Юшка грибная Sēnes, pievieno pie sīpola un burkāniem, pievieno sāli, piparus un sautē, līdz izzūd šķidruma.
Pievieno miltus, krējumu, zaļumus un vāra uz lēnas uguns, maisot, 3-4 minūtes.
Юшка грибная Kad kartupeļi ir pilnībā сварится, pievieno pannas saturu katlā un vāŗit 5 minūtes.
Labu apetīti!
Юшка грибная

READ  Zupa "Harčo"

Добавить комментарий