Штрудли ar štovētiem kāpostiem

Штрудли с тушеной капустой Apraksts: Tas ir сдобные smalkmaizītes pāris un iesniedz tos ar štovētiem kāpostiem ar cūkgaļu. Ļoti sātīgi un garšīgi. Выкладываю pilnīgi visas pagatavošana. Šo ēdienu man iemācīja vecākā māsa (s-ra viktoriya), bet tas, savukārt, uzzinājusi no draudzenes no Vācijas. Receptes vietnē es atradu šādu un tāpēc piedāvāju JUMS.

Sastāvdaļas, lai «Штрудли ar štovētiem kāpostiem»:

  • Kviešu milti / Milti (apmēram) — 1 kg
  • Ūdens (silta) — 2 artā.
  • Raugs (svaigi) — 30-40 g
  • Sāls
  • Cukurs — 1 tējk.
  • Vistas olas (dzeltenumu) — 1 gab
  • Sviests 4 ēd. k.
  • Cūkgaļa (kakla) — 600 g
  • Kāposti / Kāposti (vidējs ) — 1 gab
  • Burkāni — 2 gab
  • Sīpols — 1 gab
  • Garšvielas

Recepte «Штрудли ar štovētiem kāpostiem»:

Штрудли с тушеной капустой Siltā ūdenī, pievienot sāli, посахарить un izšķīdina tajā raugu.
Pēc tam разболтать dzeltenumu un pievieno miltus, līdz brīdim, kad izdosies mīkstu mīklu. Vispirms tas būs липнуть, bet tas nav nekas briesmīgs 🙂
Pievieno sviestu (šoreiz man pa rokai izrādījās krēmveida подтаявшее eļļa un es paņēmu viņu — gala rezultāts ir tikpat labs).
Labi visu stiept ar rokām. Mīklu patīk rokas. Tagad накроем salveti un likts uz расстойку.
Штрудли с тушеной капустой Tikmēr sāksim gatavot sautēti kāposti.
Нарежем gaļa un обжарим uz толстодонной katlā, pievieno sīpolu, burkānus un garšvielas.
Tā kā kakliņš ir šķirkārtas, eļļa pievienot nav nepieciešams.
Штрудли с тушеной капустой Tagad шинкуем kāpostus un apcepinām visi kopā. Vāku klāt nevajag! ja nepieciešams, pievieno pāris karotes ūdens. Kāposti būtu sulīgs.
Штрудли с тушеной капустой Tikmēr mīkla paceltos (man tas pacēlās pāris reizes, un es to обминала)
Штрудли с тушеной капустой Раскатываем plāceni. Припылите nedaudz miltu uz galda. Tagad plāceni iesmērēsim labi eļļas augu un свернем рулетом.
Штрудли с тушеной капустой Нарежем rulete uz брусочки cm 5 un, обмакивая (донышком) eļļas, noliek uz režģa, tvaikoņi.
Штрудли с тушеной капустой Līmei ir prom viens no otra, rezerves vietas.
Tagad, kamēr uzvārās ūdens pannā (man ir parastā мантоварка), mūsu штрудли atpūsties 10 minūtes.
Vāra uz lielas uguns 40 minūtes. UN, PATS GALVENAIS, NEATVĒRT PIRMS LAIKA VĀKU!!! VAR VĒL PAPILDUS VĀKU PĀRKLĀT AR DVIELI NO AUGŠAS!
Штрудли с тушеной капустой Lūk, tādi viņi iet ārā. Sulīgs, сдобные smalkmaizītes. Bērni viņu vienkārši dievina.
Otrā dienā to var piesildīt tāpat pāris vai ar маслицем (krēmveida) uz pannas. Ticiet man uz vārda, ĻOTI GARŠĪGI!

READ  Pīrāgs no лаваша ar āboliem

Pasniedzam ar štovētiem kāpostiem ar gaļu.


Добавить комментарий