Siera zupa ar šampinjoniem

Сырный суп с шампиньонами Apraksts: Absolūti dievišķo, ir neaprakstāmi garšīgi, neticami zupa. Es nedaudz šķīvja nav norijusi, manu vārdu))) Šāda zupa nav grēks, un uz svētku galda likt.

Sastāvdaļas, lai «Siera zupa ar šampinjoniem»:

  • Vista — 1 gab
  • Kartupeļi (vidēji) — 4 gab
  • Sīpoli (vidēji 100 g) — 1 gab
  • Burkānus (vidēji — 150 g) — 1 gab
  • Šampinjoni (konservēti slīpētas; 1 liela vai 2 mazas bankas) — 800 g
  • Zaļie zirnīši (konservēti; vidējā bankas) — 1 bans.
  • Siers saldā krējuma (tipa «Viola» vai «Jautrais piena krūze», lielais iepakojums) — 1 iepak.
  • Dilles — 1 puig.
  • Garšvielas (sāls, pipari — pēc garšas)
  • Sakņu selerijas (gabals) — 50 g

Recepte «Siera zupa ar šampinjoniem»:

Сырный суп с шампиньонами Katls ir 3,5 litri. Vistu sagriež lielos gabalos, novilkt ādu, noņemt taukus, pārlej ar aukstu ūdeni un uzvāra buljonu.
Nepieciešams, lai aprēķinātu skaits buljons: sastāvdaļas ir diezgan daudz, ja buljons būs pārāk daudz, visi produkti ir vienkārši neietilpst pannā. Ir nepieciešams par 2 l buljona.
Сырный суп с шампиньонами Pēc tam, kā pagatavot buljonu, izņem vistu, izjaukt mazos gabaliņos un nolikt siltā vietā. Divas filejas man ir aizgājuši uz «Kish «Lorēna»» ar sēnēm un vistas gaļu, 1 šķiņķis palika. Pārējo gaļu bija zupa. Acīmredzot, ka vistas ir pārāk liela.
Сырный суп с шампиньонами Burkānus un selerijas nomazgā, notīra un sagriež salmiņos.
Сырный суп с шампиньонами Sīpolus sasmalcināt un apcept uz augu eļļas līdz viegli золотистости.
Сырный суп с шампиньонами Pievienot burkānus un seleriju, un visu kopā sautē, līdz mīksti.
Сырный суп с шампиньонами Pats buljonu izkāš, likt viņam sagrieztus nelielos kubiciņos kartupeļus, vāra 10 minūtes.
Сырный суп с шампиньонами Likt zupā пассеровку, vāŗit 5 minūtes.
Сырный суп с шампиньонами Pēc tam pievieno zupai šampinjonus kopā ar šķidrumu, zirņi (bez šķidruma) un kausēto sieru, maisiet kamēr siers pilnībā izšķīdīs. Поварить zupa vēl 5-7 minūtes. Pievienot gaida gaļu.
Сырный суп с шампиньонами Pasniedziet zupu karstu, izrotājot ar zaļumiem.
Сырный суп с шампиньонами Vai посыпав smalki sagrieztu diļļu, ar sausiņiem.
Сырный суп с шампиньонами
Labu apetīti!!!
Сырный суп с шампиньонами

READ  Zupa "Medību"


Добавить комментарий