Apraksts: Jūs esat satikuši cilvēku, kurš mīl picu??? Es, cik dzīvoju (dzīvoju jau мноооого, un no šodienas vēl vairāk)))))) — neesmu satikusi! Pie svētku galda nav pieņemts pasniegs sev viesiem picu. Bet tāda padeve picas tikai izdaiļos Jūsu galda! Konkursā «Karaliene фуршета».
Sastāvdaļas, lai «Тарталетки-picas»:
- Sviests (mīksts) — 50 g
- Skābais krējums (20%) — 100 g
- Kviešu milti / Milti — 200-250 g
- Sāls
- Desa (žāvēta, man «Франкфуртские» desiņas. Var, un «Medību») — 200 g
- Tomāti cherry (sarkans) — 3 gab
- Siers (rīvēts) — 100 g
- Tomātu pasta (bieza) — 3 ēd. karotes
- Pētersīļi (dekorēšanai)
Recepte «Тарталетки-picas»:
No miltiem, krējuma un sviesta iejaukt elastīgu mīklu. Neaizmirstiet, pievieno sāli pēc garšas. Mīklu novietojiet ledusskapī uz 20-30 minūtēm.
Roll, izgrieziet aplīšus.
Sadaliet pa formām mīklu, uzspiediet ar pirkstiem, ieberiet pupiņas, lai тарталетки, bet maizes nav zaudējuši formu. Tagad kuģis to uzkarsētā līdz 180 gr. cepeškrāsnī 15 minūtes. Dabūt to vajag baltu.
Ņemam gatavu тарталетки no formiņas.
Sasmērējam katru томатом.
Izbraucot smalki sagrieztu колбаску.
No augšas натертый uz smalkas rīves sieru.
Sieru liekam aplīti tomāti čerri un kuģis cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm.
Ņemam mūsu mazās picas-тарталетки! Rotā ar pētersīļiem! Ļoti garšīgi!!!
[size=18]labu apetīti!!![/size]
