Salāti no перловки ar dārzeņiem uz ziemu

Салат из перловки с овощами на зиму Apraksts: Piedāvāju recepti uzkodas-garnējumu. Domāju jūs man piekritīsiet, nu kā patīkami ziemā dabūt no noliktavas burciņā gardu sagataves un nesteidzīgi baudīt sātīgo salātiem ar garšu dārzeņiem. Par ideju receptes pateicos Veroniku Бахитову no Чувашии, bet visiem faniem перловки aicinu ciemos. Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Salāti перловки ar dārzeņiem uz ziemu»:

  • Pipari bulgāru — 1 kg
  • Burkāni — 0,5 kg
  • Tomāti — 0.5 kg
  • Sīpoli — 0,5 kg
  • Grūbas (ar kaudzīti) — 1 artā.
  • Cukurs 3 ēd. k.
  • Sāls (ar kaudzīti) — 1 ēd. k.
  • Ūdens — 350 ml
  • Augu eļļa — 150 ml
  • Etiķis (9%) — 5 tējk.
  • Melnie pipari (malti) — 0.5 tējk.

Recepte «Salāti перловки ar dārzeņiem uz ziemu»:

Салат из перловки с овощами на зиму Перловку промываем un замачиваем uz 2 stundām.
Салат из перловки с овощами на зиму Tikmēr burkānus, tīram un ierīvējam uz lielas rīves. Sīpoli tīram un sagriežam smalki vai ceturksnis gredzenu, kā kuram patīk. Es izgriezt smalki.
Салат из перловки с овощами на зиму Tomāti izlaižam caur sietu vai sasmalcina ar blenderi.
Салат из перловки с овощами на зиму Pipari, tīram un sagriežam vidēja izmēra strēmelēs.
Салат из перловки с овощами на зиму Traukā dzēšanas ielej ūdeni un eļļu, novedam līdz vārīšanos, pievienojam rīvētus burkānus un sīpolus, pēc vārīšanās vāram klusā uguns 10 minūtes, periodiski maisot. Pēc tam pievieno miežu putraimus un vāram vēl 15 minūtes.

Салат из перловки с овощами на зиму Pēc 15 minūtēm pievienojam sasmalcinātos tomātus, papriku, sāli un cukuru un turpinām vāra 25 minūtes, 10 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojam maltus piparus un вливаем etiķi.
Салат из перловки с овощами на зиму Gatavo masu ātri раскладываем pēc стерилизованным bankām, закатываем un vienmēr silts укутываем. No šīs normas man sanāca 5 burciņas 0.5 litri, t.i 2.5 litri gatavās salātu.
Закатанные bankas lieliski uzglabā dzīvoklī istabas temperatūrā.
Салат из перловки с овощами на зиму

Салат из перловки с овощами на зиму

Перловка sanāk sulīgs, smaržīgi un piesātināta garša ar bulgārijas piparu un dārzeņu, etiķi закатке nav jūtams vispār. Tiem, kam patīk vairāk уксусные garšas salātiem var pievienot 2 ēdamkarotes etiķa.

READ  Rjaženka "Mājas"

Салат из перловки с овощами на зиму

Nav šaubu, ka bundžiņa šo salātu ienesīs daudzveidību jūsu ziemas izvēlne un iepriecinās ar patīkamu aromātu.

Салат из перловки с овощами на зиму

Салат из перловки с овощами на зиму

Labu apetīti.


Добавить комментарий