Apraksts: Ļoti laba kombinācija! Iesaku izmēģināt. Gatavoju jau vairākkārt, bet tikai izdevās iemūžināt vākšanas procesu, lai dalītos ar Jums. Cienājieties! Gatavošanas laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 5
Sastāvdaļas, lai «Baklažāni ar фетой»:
- Baklažāni (man ir vidēja lieluma) — 2 gab
- Feta — 100 g
- Jogurta (vēlams, grieķu, bez piedevām) — 3 ēd. karotes
- Ķiploki — 1 zobs.
- Sāls
- Citronu sula
Recepte «Baklažāni ar фетой»:
Baklažānu nomazgā, noņemt astīte, pārdurt dažās vietās, cep mikroviļņu krāsnī (3-4 minūtes, kad 900″) vai nu cepeškrāsnī (220″, no laika uz laiku, pagriežot to). Dabūt rokā un likt zem preses, lai aizgāja rūgtums (es накрываю vēl vienu plāksni, uz kuru lieku litru burku ar ūdeni), 15 minūtes,.
Baklažāni attīrīt no mizas un sagriezt nelielos kubiciņos.
Fet sagriež kubiņos.
Sasmalcina ķiploku.
Samaisa baklažānus, fet, ķiploki. Pievienot jogurtu. Pēc garšas pievieno sāli un citrona sulu.
Pasniegt atdzesētu.
Tā atnāca man:
…
…
Labu apetīti!
