Krējuma-ķiploku zupa zirņu

Сливочно-чесночный суп из гороха Apraksts: Gribu piedāvāt jums, dārgie поварята, nav gluži ierasta, zirņu zupa. Tajā, protams, ir kūpinātas нотка. Bet to garšu — satriecoši krējuma, maigu, krēma!

Sastāvdaļas, lai «Krējuma-ķiploku zupa zirņu»:

  • Zirņi (zaļā sasmalcinātu) — 2/3 artā.
  • Zaļie zirnīši (saldēti) — 100 g
  • Ūdens — 1 l
  • Saldais krējums — 150 ml
  • Sviests — 80 g
  • Kviešu milti / Milti, — 1 ēd.k.
  • Sāls
  • Garšsaknes (pētersīļa sakne) — 1 gab
  • Ķiploki — 4 zobs.
  • Cukurs (pēc izvēles) — 1 щепот.
  • Bekons (pēc vēlēšanās) — 4 ломт.
  • Čipsi (pieteikuma)

Recepte «Krējuma-ķiploku zupa zirņu»:

Сливочно-чесночный суп из гороха Zupai izmantoju zaļie zirņi «Oregon» TM «Мистраль»
Сливочно-чесночный суп из гороха Tas neprasa iepriekšējas mērcēšanas, tāpēc vienkārši piepildiet to ar ūdeni
Сливочно-чесночный суп из гороха Pievienojiet šķēlēs patvaļīgi pētersīļa sakni, pusi sviesta un liek vārīt. Kad ūdens sāk vārīties, samaziniet uguni līdz minimumam. Periodiski помешивайте, lai zirņi nav pielipusi pie grunts кастрюльки
Сливочно-чесночный суп из гороха Pēc aptuveni 45 minūtēm zirņi sāks развариваться. Pārbaudiet to, tas ir viegli uzsildīt ar karoti. Ja nav разминается — поварите vēl mazliet. Kad zirņi ir kļuvis par mīkstu — pievieno ķiploku zupa (tieši veselu зубчиками), vāra vēl 10-15 minūtes, lai ķiploki kļuva par vieglu
Сливочно-чесночный суп из гороха Pēc tam pievienojiet ledus zirņus, vāriet vēl 10 minūtes
Сливочно-чесночный суп из гороха Tikmēr pagatavo mērci «Бешамель».

Lai to izdarītu, uz atlicis sviestā nedaudz apcepiet miltus, ielej, maisot, krējums. Samaisiet, līdz gludumu, проварите 1 minūtes un noņemiet no uguns
Сливочно-чесночный суп из гороха Zupu sasmalciniet ar blenderi līdz viendabīgumu
Сливочно-чесночный суп из гороха Pievienot zupa Бешамель, sāli pēc garšas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Es beigās кинула šķipsniņu cukura. Tā krēmveida garša stiprāka (bet tas pēc vēlēšanās)
Сливочно-чесночный суп из гороха Pēc vēlēšanās — apcepiet uz sausas pannas bekons un ielieciet augšas. Es atnāca ar ржаными grauzdiņus.
Сливочно-чесночный суп из гороха

READ  Rasoļņiks "Ļeņingradas"

Сливочно-чесночный суп из гороха

Сливочно-чесночный суп из гороха

Сливочно-чесночный суп из гороха


Добавить комментарий