Maizītes no mīklas ar biezpiena sieru

Булочки из теста с творожным сыром Apraksts: Piedāvāju recepti, kas es atkal atradu blogu ķīnas gatavot. Nu cik daudz iespējas rauga mīklas esmu izmēģinājusi, bet gaisa smalkmaizītes no šīs mīklas man iepatikās visvairāk! Negaidīju, ka, pievienojot krējuma biezpiena siera, tā uzlabos garšu testu. Un vēl man patika darbs, smalkmaizītes līdzīgi «копытца». Tagad es bieži būšu krāsns maizītes tieši par šo recepti!

Sastāvdaļas, lai «Smalkmaizītes no mīklas ar biezpiena sieru»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti — 500 g
  • Piens — 240 ml
  • Siers saldā krējuma (biezpiena — Хохланд, Бонжур vai Альметте) — 150 g
  • Cukurs — 80 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Raugu (sausā быстрорастворимые) — 8 g
  • Iebiezinātais piens — 1 ēd. k.
  • Sāls — 0.5 tējk.
  • Sviests — 45 g

Cits

  • Augu eļļa (ieziešanai, zivis un piens) — 2 ēd. k.
  • Kviešu milti / Milti (подпыла) — 40 g
  • Piens (ieziešanai maizītes pirms cepšanas) — 30 ml
  • Sviests (ieziešanai gatavo cepšanas) — 25 g

Recepte «Smalkmaizītes no mīklas ar biezpiena sieru»:

Булочки из теста с творожным сыром Saldā krējuma, biezpiena siers ar istabas temperatūras разминаю dakšiņu.
Булочки из теста с творожным сыром Pievienoju olu, 120 ml silta piena, cukurs, sāls, cukurs, kondensēts piens.
Булочки из теста с творожным сыром Labi перемешиваю masu noslaucīt.
Булочки из теста с творожным сыром Mīklu es parasti замешиваю, izmantojot хлебопечки, bet var mīklu mīcīt un normālā veidā. Uz spainītī хлебопечки наливаю 120 ml silta piena, pievienot raugu un atstāt uz 5-10 minūtēm.
Булочки из теста с творожным сыром Pie pienam ar raugu, pievieno izsijātos miltus, сливочную masu, mīksto vai izkausētu sviestu.
Булочки из теста с творожным сыром Ņemu spainītī, хлебопечку, savukārt režīms mīklas.
Булочки из теста с творожным сыром Dodu mīklai palielināties apjomā siltā vietā 2 reizes.
Булочки из теста с творожным сыром Daloties mīklu gabaliņos, kas sver aptuveni 50 gramus.
Man sanāca 21 šķēle.
Булочки из теста с творожным сыром Формую no gabaliņiem mīklas bumbiņas, накрываю to plēvi un atstāju minūtes 10-15 atpūsties.
Булочки из теста с творожным сыром Izmantojot miltus, lai подпыла, раскатываю mīklas apli.
Булочки из теста с творожным сыром Fold aplis mīklu uz pusēm.
Булочки из теста с творожным сыром Un vēlreiz reizes uz pusēm.
Булочки из теста с творожным сыром Virzu sagatavi no testa stūrīti ar sevi, ar asu nazi daru samazinājums, kā uz foto, neaizejot līdz malām.
Булочки из теста с творожным сыром Подворачиваю novada sagataves zem apakša, daru vairākas защипов.
Булочки из теста с творожным сыром Укладываю sagataves mīklu uz ieziestas augu eļļu cepešpannas un накрываю to plēvi.
Булочки из теста с творожным сыром Dodu viņiem palielināt apjomu 1,5-2 reizes.
Булочки из теста с творожным сыром Смазываю smalkmaizītes pienu, izmantojot kulinārijas otu.
Булочки из теста с творожным сыром Выпекаю maizītes sakarsēta līdz 180-190 grādiem cepeškrāsnī apmēram 18-20 minūtes, līdz zeltaini brūni.
Булочки из теста с творожным сыром Gatavās maizītes смазываю sviestu.
Ticiet man, maizītes, ļoti garšīgi! Novēlam jums patīkamu apetīti!
Булочки из теста с творожным сыром

READ  Strasbūras pīrāgs ar plūmēm

Булочки из теста с творожным сыром

Булочки из теста с творожным сыром

Булочки из теста с творожным сыром


Добавить комментарий