Pastēte no krodziņiem un sēnes «Garšīga»

Паштет из кабачков и грибов "Объедение" Apraksts: Ay, amatieri krodziņiem, jūs tur esat? Es несусь pie jums ar visu kāju, lai dalītos бомбезно gardas pastētes recepti. Ķirbji ir ne tikai sacepums, pankūkas, cepti aplīšus un ikri. Mēģiniet palutināt sevi ļoti budžeta, bet ļoti gardu pastēti no pieejamajiem produktiem, kas lieliski rotās jūsu rīta sviestmaize vai pat svētku galda. Un, pats interesantākais, ka viesi nevar uzreiz noteikt, no kā ir pagatavota pastēte. Kad mans mīļotais garšoja pastēte, viņš trīsreiz mēģināja uzminēt, no kā tad viņš: «Cūkgaļa? Aknas.. Bet zinu, vistas!» Galu galā, учуял sēnes, bet tik un turpināja uzstāt uz esamību gaļas паштете. Bet tā tur nav) pagatavošanas Laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Pastēte krodziņiem un sēnes «Garšīga»»:

  • Kabacis (vidēja lieluma, aptuvenais svars 1 gab. — 200 gr) — 2 gab
  • Šampinjoni 300 g
  • Sīpoli (vidēji galviņa) — 1 gab
  • Burkāni (vidējs) — 1 gab
  • Ķiploki (vai vairāk) — 2 zobs.
  • Sojas mērce — 2 ēd. k.
  • Garšvielas (melnie pipari, muskatrieksts, karijs, koriandrs, timiāns, kā arī zaļumiem)
  • Siers kausēts (bet vēl labāk — Philadelphia siers, var biezpienu) — 100 g

Recepte «Pastēte krodziņiem un sēnes «Garšīga»»:

Паштет из кабачков и грибов "Объедение" Kabačus ierīvējam uz rīves, nedaudz pievienojam sāli un atstāj uz pusstundu, lai tās sula ir ielaista.
Паштет из кабачков и грибов "Объедение" Tikmēr veiksim sēnēm. Sagriežam to меленько.
Паштет из кабачков и грибов "Объедение" Sīpolu sagriežam, burkāni ierīvējam.
Паштет из кабачков и грибов "Объедение" Apcepinām sēnes, sīpolus un burkānus, pievienojot sojas mērci un iecienītākās garšvielas, augu eļļas (es olīvu mīlu) pirms pilnīgas iztvaikošanas šķidrumu no sēnēm. Atlikt to bļodā.
Паштет из кабачков и грибов "Объедение" Uz šo brīdi kā reizi mūsu kabači ir jau ielaista sulu. Sulu nolejam (es caur marli отжимаю lieko sulu) un cepam, rīvēts cukini uz augu eļļā, līdz mīksti. Pirmās pāris minūtes var zem vāka uzcept, pēc tam vāku noņemt, lai liekais ūdens выпарилась. Beigās cepšanai выдавливаем, kabači, ķiploki un pievienojam sagrieztu zaļumus. Mēģiniet sāls, ja пресно — nedaudz sāli (lai gan, kā jūs atceraties, sāls mēs jau pievienojis sākumā)
Паштет из кабачков и грибов "Объедение" Savienojam kabači un sēnes blendera traukā, перекручиваем līdz viendabīgai паштетной masas.
Паштет из кабачков и грибов "Объедение" Masu atpakaļ bļodā un trīs tur uz pašas rīves kausēts biezpiena. Cepums rūpīgi. Skaistumam un viendabīgumu, pastētes, var vēl sakult mūsu masu погружным blenderi.
Kausēts biezpiena — tas ir budžeta variants. Pēc iespējas tā vietā var pievienot labs biezpiena sieru vai biezpienu (biezpiens jūs padzīt iepriekš blenderī, lai smiltis nav bijis)
Novēlam jums patīkamu apetīti!
Sviestmaizes iegūst īpaši garšīgi, ja virs pastētes nodot gabaliņš tomāti un gurķi.

READ  Балык no vistas fileja

Паштет из кабачков и грибов "Объедение"

Паштет из кабачков и грибов "Объедение"


Добавить комментарий