Plovs ar frikadelēm

Плов с фрикадельками Apraksts: Dažādas receptes плова nav robežu. Vēlos piedāvāt Jums vienu no variantiem gatavošanas узбекского плова ar kotletēm. Skaits porcijas: 4

Sastāvdaļas, lai «Plovs ar kotletēm»:

  • Rīsi (apstrādāts ar tvaiku, divas мультичашки) — 300 g
  • Maltas gaļas (телячий) — 500 g
  • Burkāni (liels) — 1 gab
  • Sīpoli — 2 gab
  • Kurkuma (1/2 tējk.)
  • Sāls (pēc garšas)
  • Augu eļļa (cepšanai)
  • Ūdens (4,5 мультичаши)

Recepte «Plovs ar kotletēm»:

Плов с фрикадельками Lai sāktu, jums ir nepieciešams pagatavot kotletes.
Mincemeat pievienot sasmalcinātus sīpolu, sāli — piparus, samaisa.
Tad veido kotletes lielumu valriekstu.
Плов с фрикадельками Kotletes apcept eļļā.
Izlikt uz trauka/šķīvja.

Плов с фрикадельками Burkānus sarīvēt uz lielas rīves vai sagriezt salmiņos.
Sīpolu sagriež kubiņos vai pusgredzenos.
Uz pārējo eļļā, pēc gatavošanas фрикаделек, apcep burkānus ar sīpoliem, apberot kurkumu.
Плов с фрикадельками Šādu plovu es gatavoju multivārāmajā katlā trūkuma dēļ казана un nepieciešamo smagas pannas.
Attēls ir nepieciešams, lai sajauc ar burkāniem, sīpoliem un eļļu cepšanai, pārlikt kastrolī ierīces (vai казан), pārlej ar ūdens — 4,5 мультичашки.
Uz казане ūdens izlej uz divus pirkstus virs rīsiem.
Sālīt — pievienot garšvielas.
No augšas izlikt apceptās kotletes.
Multivārāmajā katlā gatavot režīmā «plovs».
Uz казане saturu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazinām temperatūru, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns līdz gatavībai плова.
Labu apetīti!!!
Плов с фрикадельками Plovs sanāk ļoti garšīgs, tīkams. Protams, ēdiens pagatavots multivārāmajā katlā nav autentisku, bet tomēr var atļauties sarīkot tematisko pusdienas vai vakariņas ar Uzbeku stilā.

READ  Mans variants adžikas

Добавить комментарий