Tortiljas ar zaļumiem

Лепешки с зеленью Apraksts: Kas var būt gardāks, vieglāk un vairāk pieejamu, nekā kraukšķīga maize, svaigi zaļumi un aromātiska olīveļļa? Šajā receptē šīs sastāvdaļas apvienotas lielisks tandēms, kā rezultātā sanāca šie kraukšķīgie plāceņus ar pildījumu aromātisks svaigi garšaugi gatavošanas Laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Plāceņus ar zaļumiem»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti — 500 g
  • Ūdens (karstais, 60С) — 150 ml
  • Ūdens, gāzēts — 70 ml
  • Sviests — 60 g
  • Sāls, 2 tējk.
  • Cukurs — 2 tējk.
  • Melnie pipari (malti)

Pildījums

  • Zaļumi (daudzveidīga, sezonas — dilles, lociņi, pētersīļi, koriandrs, черемша, baziliku…) — 100 g
  • Olīveļļa — 40 ml
  • Sāls, 2 tējk.
  • Ķiploki — 4 zobs.

Recepte «Plāceņus ar zaļumiem»:

Лепешки с зеленью Miltus izsijāt, pieber sāls, cukurs, melnie maltie pipari
Лепешки с зеленью Pārtikas procesors ar uzgaļi nazis samaisa miltus ar nelielu ātrumu, lejot karstu ūdeni (ne mazāk 60С) līdz крошкообразного statusa, 40-60 sek. Neizslēdzot kombains, pielej gāzētu ūdeni un pēc tam izkausētu sviestu. Cepums vēl 60 sek.
Лепешки с зеленью Mīklu kļūs šeit ir foršs, bet податливое un elastīgs
Лепешки с зеленью Pārlikt to paketi un atstāj atpūsties, kamēr gatavosies pildījumu.
Лепешки с зеленью Par pildījumu — zaļumus labi nomazgā un rupji sagriež
Лепешки с зеленью Pārlikt virtuves kombains, pievieno sāli un nomizotu ķiploku
Лепешки с зеленью Uz пульсовом režīmā sasmalcina zaļumus, pielejot olīveļļu.
Лепешки с зеленью Mīklu sadala 4 daļās, подпылить galds miltiem un izveltnēt mīklu vienā virzienā garš un tievs «valoda». Nekā jau garāku un būs «valoda», jo plašāks un plānāks būs kūkas. Раскатывайте mīklu maksimāli smalki, tas ir ļoti elastīgs un раскатывается ļoti viegli un ātri
Лепешки с зеленью Ieziest zaļo eļļu, mīklu
Лепешки с зеленью Un roll to garākajā malā рулетом, rulete tad roll gliemeži. Pārāk cieši nevar izspiest.
Лепешки с зеленью Ja plāceņus sanāca толстоватыми, maigi piespied savu roku vai nedaudz roll slīdošo pin. Mīklu var lauzties, lai jūs tas nemulsina.
Лепешки с зеленью Bez zaļumu, pārējiem лепешкам var pievienot натертый siers, рубленное uzkuliet olu vai biezpienu. Starp citu, ja ķiploku начинке mulsina, tās var nepievienot, bet es apliecinu jums, pēc termiskas apstrādes smakas nav palicis, tikai vieglu, patīkamu pēcgaršu.
Apcepiet plāceņus uz augu eļļas no abām pusēm līdz zeltainai krāsai, zem vāka uz vidējas uguns. Garoza gatavu kūkas būs ļoti līdzīgs čebureki — svaigs un burbuļu rēķina minerālūdens.
Kūkas izskatās vienkārši чумовые — kraukšķīgi ārpusē, mīksti iekšpusē, aromātiski, skaisti un ļoti garšīgi!

READ  Biezpiena apaļmaizītes

Лепешки с зеленью

Лепешки с зеленью


Добавить комментарий