Apraksts: Aizrautīga to, ka esmu atradusi tik daudz faniem ābolu cepšanas, piemēram, un es nolēmu dalīties ar jums vēl viena vienkārša un garšīga recepte ābolu pīrāgs!!! Gatavošanas laiks: 45 minūtes porcijas Skaits: 6
Sastāvdaļas, lai «Itāļu lauku ābolu pīrāgs»:
- Dzeltenumu olas — 2 gab
- Cukurs — 140 g
- Sviests — 50 g
- Piena — 125 ml
- Kviešu milti / Miltu — 180 g
- Ieraugu testu — 4 g
- Sāls — 1 щепот.
- Ābols — 4 gab
Recepte «Itāļu lauku ābolu pīrāgs»:
Dzeltenumus sakuliet ar cukuru, līdz izšķīst cukurs un посветления masas.
3 ēd. k. cukura atstājiet kaisīšanai kūka.
Izkausē sviestu. Ielejiet pusi (!) eļļas sakultajā olu masā, pievieno pienu un iemaisa.
Pievienojiet šķipsniņu sāls, просеянные miltus un irdinātāju. Visu samaisiet.
Mīklai ir jāsanāk viendabīga, bez graudiņiem.
Pārlejies mīklu cepamā formā (man ir 22 cm diametrā), застеленную ar cepamo papīru.
Āboli attīriet no mizas, izņemiet serdi, sagrieziet uz ceturtdaļas un vēl pēc tam daiviņās.
Mīklu liek ābolu daiviņas vertikāli, утапливая to nedaudz testā. Jauktā secībā, bet nekā vairāk ābolu, jums ieies pīrāgs, jo labāk!!!
No augšas aplejiet pīrāgu ar atlikušo eļļu (25 g).
Присыпьте atlikušo cukuru (3 ēd. k.).
Lieciet uzkarsētā līdz 180°C cepeškrāsnī 30-35 minūtes. Sekojiet viegli kūka pēc savas cepeškrāsnī.
Gatavu kūku atdzesē un pasniedz! Patīkami!
Kūka ir vienkārša un вкусен! )) Diemžēl nav foto gabaliņi, tā kā pie pilnvaras ellē (pēc pieprasījuma) un относила savam свекру — liels mīļāko ābolu pīrāgu!
