Maizītes a la «Капкейки»

Булочки а-ля "Капкейки" Apraksts: Patīk iepriecināt savu bērnu ar gardu, saldu kūkas. Bet īpaši patīkami mazuļiem, kad šī maize ir vēl interesanti izskatās, un ir ne tikai interesanti, bet skaisti! Nu kurš gan atteiksies no mazākajiem «капкейков& amp;quot; ar dažādu pildījumu? Porciju skaitu: 9

Sastāvdaļas, lai «Maizītes a la «Капкейки»»:

  • Kviešu milti / Milti — 300 g
  • Cukurs ir brūns (brūns) — 50 g
  • Raugs — 1,5 tējk.
  • Vistas olas — 1 gab
  • Sviests — 40 g
  • Sviests 1 ēd. k.
  • Sāls (šķipsniņa)
  • Citrona miziņu — 1/2 tējk.
  • Ingvers (svaigs) — 1/2 tējk.
  • Piens — 100 ml

Recepte «Maizītes a la «Капкейки»»:

Булочки а-ля "Капкейки" Miltus izsijāt, tas bagātinās ar skābekli, un nākotnes konditorejas izstrādājumi sanāks īpaši pūkaino.
Miltus var būt nepieciešams nedaudz vairāk/mazāk, tas ir atkarīgs no kvalitātes, ko izmanto miltu.
Булочки а-ля "Капкейки" Cukuru es izmantoju brūna, viņš piešķir īpašu noti maizes un izdevīgāk baltā, es gribētu to nedaudz sasmalcina, blenderi, piemēram, tad viņš ātrāk «izšķiras» testā.
Булочки а-ля "Капкейки" Visas sastāvdaļas mīklai jābūt vismaz istabas temperatūrā.
Raugi, es izmantoju sausi, tiem nav vajadzīga iepriekšēja расстойке, es pievienoju to uzreiz siltu pienu.
Tad pievienot sviestu, krējumu, cukuru, šķipsniņu sāls, olu un nedaudz miltus. Samaisa.
Булочки а-ля "Капкейки" Vairāk interesantu garšu gatava izstrādājuma es pievienoju mīklai mazliet citrona miziņu un svaigs ingvers (натертый uz pašas rīves).
Булочки а-ля "Капкейки" Sākam pievienot miltus, iejauc ļoti mīkstu, elastīgu mīklu.
Nevajag bērt miltus visu uzreiz, var, visa un nebūs vajadzīga, vislabāk ir pievienot nedaudz pēc pirmās skaņu. Ietin bļodu ar mīklu ar plēvi (vai apsedziet ar dvieli un atstājiet siltā vietā aptuveni 40 minūtes.
Булочки а-ля "Капкейки" Mīklai ir palielināt divas reizes. Ja pēc 40 minūtēm mīklu nav pieaudzis, nav skriešanās, lai tā vēl varētu stāvēt, ja normāls raugs, tad tā celsies jebkurā gadījumā.
Булочки а-ля "Капкейки" Ja nepieciešams, pievieno nedaudz miltu un izrullējiet mīklu nav ļoti plāns slānis. Glāzi (man diametrs 7,5 sk.) sagriež ripiņas. Katru roll конвертик (uz pusēm un tad vēlreiz uz pusēm).
Булочки а-ля "Капкейки" Likt formiņas, lai smalkmaizītes-капкейков trīs lietas. Sanāks tikai сдобные, saldās maizītes.
Булочки а-ля "Капкейки" Kā var katru apli-pamatu заворачивать pildījumu, piemēram, gabaliņu šokolādes.
Булочки а-ля "Капкейки" Vai biezpiens, ievārījums, marmelāde, — tas jau jūsu ziņā.

READ  Labākā pica "la peperoni un dubulto sieru"

Булочки а-ля "Капкейки" Atstāt uz otru расстойку apmēram 30 minūtes.
Булочки а-ля "Капкейки" Kad mīkla ir pienācis, var apsmērēt ar olu un apkaisa ar cukuru.
Булочки а-ля "Капкейки" Turpina cept 175-180 krusa. līdz румяности (tas ir aptuveni 12-15 minūtes) orientējieties pēc jūsu cepeškrāsnī!
Булочки а-ля "Капкейки" Gatavs!
Rota gatavo maizītes — tas darbības lauks ir jūsu fantāzijas. Var galotnes ieziest ar glazūru, vai vienkārši ar kausētu šokolādi, vai segtu savu mīļoto krēmu un likt pilīti!
Vēlu veiksmi!!! Patīkami apetīti!
Булочки а-ля "Капкейки"

Капкейк («kauss kūka» vai, kā man vairāk patīk «kūka ar tasi» ) — kūku (kūka, kūka), neliela izmēra, paredzētas lietošanai pārtikā viens cilvēks, cep plānas papīra vai alumīnija krūzē. Bieži vien satur dažādus elementus, konditorejas rotājumi, kā arī var būt jebkāda pildījuma.
Krievu valodā tā arī nav atrasti vārdi, kas būtu pilnībā attēlotu jēga šo ēdienu, tāpēc tā arī tiek lietots vārds «капкейк».
Ir vairāki veidi, to ēdieni — бездрожжевая un rauga receptūra. Atrast oriģinālu receptes rauga капкейков, man personīgi, izrādījās neiespējami. Tāpēc es ir izstrādāta pēc vienkārša recepte ar oriģinālo ideju no tīkla.

Булочки а-ля "Капкейки"

Personīgi man šie капкейки ne ļoti sanāk, tad krēms nav tik konsistences, tad noklāj ar krēmu es nevaru kā vajag, bet, lūk, šādā veidā cepšanas «viļņi» vāciņu maizītes iegūst skaistāku jebkuru krēmu. Mīklu var gatavot pat jūsu mīlēja vienu recepti, lai mafins. Veiksmi!

Булочки а-ля "Капкейки"


Добавить комментарий