Mērce a la «Шермула»

Соус а-ля "Шермула" Apraksts: Es jums vēlos iesniegt savu versiju Шермулы — tas ir tik brīnišķīgs asu garšvielu mērce, kas ir ļoti populārs virtuves Magribas valstīm, Tunisijā un Marokā, piemēram. Izklausās ļoti eksotiski, vai ne? Var spīdēt pret viesiem). Patiesībā viss ir vienkārši un gandrīz zibens ātrumā. Nav laika, oglēm mangale прогореть — jums pie gaļas pabeigt šo brīnumu. Ļoti garšīgi un ar свининкой, un ar vistiņu. Jā, un mēs ar сардельками šo mērci patērējam par mīļo dvēseli. Un daži cenšas потаскать šo skaistumu no соусника līdz tam, kad gaļa приготовится)))

Sastāvdaļas, lai «Mērce a la «Шермула»»:

  • Pētersīļi — 1/2 puig.
  • Koriandrs — 1/2 puig.
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Sīpols — 1 gab
  • Augu eļļa — 100 g
  • Kelly (sēklas) — 1 tējk.
  • Paprika salda — 1 tējk.
  • Koriandrs (sēklas) — 1 tējk.
  • Citrona sula — 2 ēd. k.
  • Jamaikas pipari — 6 gab
  • Sāls
  • Paprika sarkanā čilli
  • Dilles 1/2 puig.
  • Sojas mērce 3 ēd. k.

Recepte «Mērce a la «Шермула»»:

Соус а-ля "Шермула" Lūk, viņš, mans noslēpums sastāvdaļa — ķiploku virzienam)))
Un vēl es pievienoju mērce dilles.
Klasiskais variants — koriandrs un pētersīļi.
Соус а-ля "Шермула" Var visu recepte pasniegt vienu frāzi — visu sakuļ ar blenderi)))
Bet es padalīšos ar jums ar dažām īpatnībām, kas pārvērš vienkārši mērce — dziesmu)
Blendera traukā liek visas garšvielas, sīpolus, ķiplokus un pusi no augu eļļas, pievienojam citronu sulu, sojas mērce — mīļākā Киккоман. Mums trūkst sāļuma, sāli var pievienot pēc garšas.

Соус а-ля "Шермула" Visi взбиваем. Pārbaudām, lai paprika, sīpoli un ķiploki измельчились, kā vajadzētu.
Соус а-ля "Шермула" Pievienojam ķiploku bultiņas, sagrieztas gabaliņos. Взбиваем pirms slīpēšanas.
Соус а-ля "Шермула" Liekam visu zaļumi — кинзу, pētersīļus un dilles, atlikušo eļļu un взбиваем burtiski 5 sekundes. Mērcē ir jūtama gabaliņos garšaugi.
Lūk, visa būtība ir: VISU sakuļ blenderī, mērce gatava!
Ļoti patīk tādas receptes)))
Ja ļauj ievilkties соусу vēsumā dažas stundas, un būs vēl košāks garšu un spēcīgāks aromāts.
Var pasniegt uzreiz — jebkurā gadījumā, tas ir tik bagātīga garšu buķete un послевкусий!
Pie gaļas — vienkārši ideāli.
Esiet gatavi tam, ka gatavot mērci piknika būs, visticamāk, divreiz — mani vīrieši, piemēram, negaidot, šašlika, гурманят ar bulciņas un maizi)

READ  Kūka tev

Соус а-ля "Шермула"

Соус а-ля "Шермула"

Соус а-ля "Шермула"

Соус а-ля "Шермула"


Добавить комментарий