Mīļākie tvaicētas kotletes

Любимые паровые котлеты Apraksts: Mans vīrs ir ļoti привередлив attiecībā uz gaļas ēdieniem. Viņam dod tikai ceptu cūkgaļu un viss. Cerot kaut kā atšķaida to uzturā ir vairāk vai mazāk полезыми ēdienus pagatavos šīs котлетки. Un notika brīnums! Tagad tas ir viņa mīļākais ēdiens. Gribu piedāvāt to visiem, kam ir tādas pašas problēmas, kā arī laimīgajiem mašīnām. Labu apetīti! Gatavošanas laiks: 50 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Mīļākie tvaicētas kotletes»:

  • Maltas gaļas (kombinēts vai liellopa) — 500 g
  • Sēnes (šampinjoni vai meža) — 200 g
  • Sīpols — 1-2 gab
  • Vistas olas — 1 gab
  • Krējums — 150 g
  • Zaļumi (man bija pētersīļi) — 0,5 puig.
  • Puravi (dekorēšanai, bet var arī citu, zaļumi) — 100 g
  • Garšvielas (Kas ir kas mīl, lai maltās gaļas sāls, pipari)
  • Ķiploki — 2-3 zobu.
  • Sviests — 50 g
  • Augu eļļa (nedaudz, lai cepšanas sēnes)

Recepte «Mīļākie tvaicētas kotletes»:

Любимые паровые котлеты Lai sāktu smalki sagriežam sēnes un sīpolus, pēc tam apcepinām un atstājam atdzist.
Любимые паровые котлеты Tagad gatavojam pildījumu. Te, principā, nav nekas jauns. Sajaucam jau прокрученный malto gaļu ar smalki нарубленным (vai прокрученным uz gaļas mašīnā) sīpoliem, sālām, piparojam, pievienojam mīļākās garšvielas (man tas ir salds, paprika un speciālais maisījums pildījumam), var pievienot вымоченный rupjmaizes mīkstums, bet es iztiku bez tā (un tā ir ļoti mīksta котлетки). Pievienojam olu un kārtīgi месим.
Любимые паровые котлеты Tālāk veidojam mūsu котлетки. Lai to izdarītu, uz plaukstas izlīdzina pildījumu tā, lai sanāktu, maize. Tā centrā darām neliels padziļināt un liekam tur 1 tējkaroti mūsu поджаренных sēnes. No augšas uz sēnes izliekam gabaliņu sviesta. Tas viss klājums vēl viena mēsliem maltās gaļas un veidojam котлетку.
Любимые паровые котлеты Sasmērējam kausu tvaikoņi sviestu un izliekam tur mūsu котлетки. Uzliekam taimeri uz 40 minūtēm un nodarbojamies ar savām lietām.
Любимые паровые котлеты Lai котлетки sanāca попикантнее, es daru ar to mērci. Principā, tas ir parasts mērce «Тузлук». Sajaucam krējumu, zaļumiem (labāk pētersīļus), nedaudz ķiploku un papriku. Viss, mērce ir gatava. Bet, ja vēlmes ņemties ar mērci nē, var tikai apliet ar котлетки krējumu. Arī ļoti garšīgi.
Любимые паровые котлеты Kad 40 minūtes pagājušas, pienācis laiks šķirties mērci. Atveram tvaika katlu (tikai uzmanīgi). Uz katru котлетку izliekam mērci, lai pilnībā to nosegtu. No augšas var izrotāt kādu zaļumi (man bija puravi). Atkal aizvērt tvaika katlu un liekam vēl uz 10 minūtēm — потомиться. Pēc tam var ķerties pie vīna. Labu apetīti!

READ  Vimba mīklu no ziedkāpostiem


Добавить комментарий