Перловая biezputra ar sēnēm

Перловая каша с грибами Apraksts: Ak, nenosodiet bargi. Pēc visiem svētku gardumus tik ļoti gribējās kaut ko līdz nekārtības vienkāršu. Перловая putriņa «dāma», protams, ir kaprīzs, bet, ja pareizi pagatavoti ir ļoti garšīgi! Gatavošanas laiks: 180 minūtes porcijas Skaits: 4

Sastāvdaļas, lai «Перловая biezputra ar sēnēm»:

  • Grūbas, 250 g
  • Sēnes (žāvēti) — 100 g
  • Sīpoli — 2 gab
  • Sviests — 50 g

Recepte «Перловая biezputra ar sēnēm»:

Tātad, ķersimies klāt. Uz nakti замочим ūdenī putraimus un грибочки. No rīta, pamostoties, отварим sēnes, iepriekš rūpīgi вымыв. Lai putra sanāca garšīgi, nepieciešama толстостенная trauki (vai cita labi fiksējošā siltumu). Man šim nolūkam ir vecs čuguna утятница. Uz sagatavotās traukā liekam putraimus, sviestu un sagrieztas sēnes. Eļļa gatavošanas laikā neļauj putraimi salipt kopā. Buljonu, kurā vārījās sēnes, tad izkāšam un iemaisam viņiem putraimus. No augšas доливаем tik daudz ūdens, lai tā pārklāji, putraimus uz 3 -4 skatiet Liekam to visu cepeškrāsnī sakarsēta līdz 150 -170 krusa. un aizmirstam par stundu. Pēc stundas apcepinām sīpolus līdz zeltainai krāsai un pievienojam kaša, atstāj cepeškrāsnī vēl uz stundu. Tas arī viss putriņa ir gatava, var izvairīties ar karoti!

READ  Akūts krējuma siers no kefīra ar zaļumiem

Добавить комментарий