Pīrāgs «Klucīši»

Пирог "Кубики" Apraksts: Piedāvāju pagatavot vienkāršu pīrāgu recepti повстречался man ārzemju kulinārijas mājas lapā (šī recepte ar manu nelielām izmaiņām). Domāju, ka var ņemt par ideju šo formēšana un pīrāgu pagatavot pildījumu (salds vai sāļš). Par recepti paldies Svetlana Йованович.

Sastāvdaļas Pīrāgu «Klucīši»»:

  • Kviešu milti / Milti — 500 g
  • Jogurts (dabīgais) — 100 ml
  • Piens (mīklu — 150 ml; ieziešanai kūka — 10 ml) — 160 ml
  • Vistas olas — 1 gab
  • Olas dzeltenumu (ieziešanai tests) — 1 gab
  • Sviests (mīklu — 50 g; pagatavošanai slāņiem — 80 g) — 130 g
  • Cukurs — 80 g
  • Sāls 1 tējk.
  • Raugu (sausā ātras iedarbības) — 1.5 tējk.
  • Graudu (maisījums (man ir sezama sēklas, linu un saulespuķu)) — 2 ēd. k.
  • Augu eļļa (formas ieziešanai) — 1 tējk.

Recepte Pīrāgu «Klucīši»»:

Пирог "Кубики" Uzreiz teikšu, ja Jūs vēlaties cept nav salda kūka, tad ir nepieciešams, lai samazinātu cukura daudzumu līdz 1-1,5 ēd. karotes. Mīklu es замешиваю, izmantojot хлебопечки, bet var mīcīt to un normālā veidā. Uz spainītī наливаю siltu pienu un jogurtu, pievieno izsijātos miltus, sauso raugu, olu, mīksto sviestu, sāls, cukuru.
Пирог "Кубики" Ņemu spainītī, хлебопечку un ietver režīms mīklas.
Пирог "Кубики" Dodu mīklai uzrūgt siltā vietā palielināties apjomā, kas ir aptuveni 2-3 reizes.
Пирог "Кубики" Daloties mīklu uz 6 vienādās daļās.
Пирог "Кубики" Раскатываю viens gabals mīklas apli biezums ir apmēram 4-5 mm, смазываю размягченным sviestu.
Пирог "Кубики" Раскатываю otrais gabals mīklas, укладываю to virs pirmā, arī смазываю sviestu.
Пирог "Кубики" Tādā pašā veidā раскатываю un fold uz otru atlikušo mīklu, pēdējā aplī no pārbaudes no augšas ar eļļu nav смазываю. Vārītas tādējādi mīklu накрываю plēvi un atstāj apmēram 15 minūtes.
Пирог "Кубики" Izmantojot скалки раскатываю mīklas biezums ir aptuveni 1 skatīt
Пирог "Кубики" Нарезаю mīklu uz joslas platumu arī apmēram 1 skatīt
Пирог "Кубики" Pēc tam нарезаю sloksnes mīklas gabaliņi.
Пирог "Кубики" Apaļu formu (man ir forma ar diametru 25 cm) смазываю augu eļļu. Выкладываю klucīši no testa formā. Es vispirms уложила gabaliņos testu, kas bija no malas apļa, t.i., tie, kas nebija formā kubiņos. Bet no augšas jau уложила skaisti gabaliņi.
Пирог "Кубики" Накрываю formu plēvi un dodu mīklai palielināties apjomā, kas ir aptuveni 2 reizes.
Пирог "Кубики" Dzeltenumu взбиваю ar pienu, kārtīgi смазываю virsroku kūka. Посыпаю graudu maisījumu.
Пирог "Кубики" Выпекаю pīrāgs, kas sakarsēta līdz 200 grādiem cepeškrāsnī aptuveni 25-28 minūtes. Novēlam Jums patīkamu apetīti!
Пирог "Кубики"

READ  Šokolādes kūka uz минералке

Пирог "Кубики"

Пирог "Кубики"

Пирог "Кубики"


Добавить комментарий