Rauga pankūkas ar ГОСТу

Блины дрожжевые по ГОСТу Apraksts: sveiki Visiem! Kā klājas? Kā noskaņojums? Ziema, auksts, брррр…. Tādēļ es pie jums ar pankūkām, jā nav ar vienkāršu, bet ar ГОСТовскими! Kādi tie ir garšīgi! Lielisks papildinājums un pie sāļu un saldu начинке. Skrienam…

Sastāvdaļas, lai «Pankūkas rauga pa ГОСТу»:

  • Kviešu milti / Milti: 330 g
  • Vistas olas (50 g) — 1 gab
  • Cukurs — 20 g
  • Sviests — 25 g
  • Piens — 550 g
  • Raugs (sausais) — 7 g
  • Sāls — 7 g

Recepte «Pankūkas rauga pa ГОСТу»:

Блины дрожжевые по ГОСТу Pirmā lieta, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu raugu. Pienu nedaudz uzsildīt, atliet 100 g un izšķīdina tajā raugu, likt malā minūtes 10.

Ja jūs vēlaties izmantot svaigu raugu, tad jums ir nepieciešams 20 g
Блины дрожжевые по ГОСТу Par pārējo pienu (450 g) izšķīdina sāli un cukuru, ievadiet pienu ar raugu, samaisa.
Блины дрожжевые по ГОСТу Iedzīt olu un iebērt izsijātos miltus, samaisa.
Блины дрожжевые по ГОСТу Izkausē sviestu un arī ielej mīklu, samaisa. Es izmantoju noslaucīt, bet jūs droši varat izmantot mikseri.
Блины дрожжевые по ГОСТу Iznāk gluda mīkla, konsistence — ir šķidrs krējums.
Блины дрожжевые по ГОСТу Likt siltā vietā uz 3-4 stundām, par šo laiku mīkla ir pāris reizes samaisa, «izmīcīt».

Pa to laiku cep pankūkas no abām pusēm sakarsētā pannā, pievienojot eļļu.
Блины дрожжевые по ГОСТу

Lūdzu, ņemiet vērā, ka pankūkas nedrīkst būt smalks, aptuvenā biezums — ap 3 mm

Блины дрожжевые по ГОСТу
Pankūkas sanāk дырчатые, mīksti, nav saplēsts, tāpēc tajās ir ļoti ērti заворачивать visu veidu pildījumiem.
Es veicu pankūkas ar gaļu, bet to var ietīt un творожок ar rozīnēm, kāpostus, ogas… Viss, kas atgādinās jums par jūsu bērnību!

Блины дрожжевые по ГОСТу

Par recepti paldies e-cat.


Добавить комментарий