Slotiņu Mēlīte

Слоеные Язычки Apraksts: Kārtas, konditorejas izstrādājumi, aerogrilā.

Sastāvdaļas ar «Slotiņu «Mēlīte»»:

  • Cukurs — 250 g
  • Kviešu milti / Milti — 4.5 artā.
  • Margarīns (500 g ) — 1 пач.
  • Sāls — 0.5 tējk.
  • Alus ir gaišā / Alus — 1 artā.

Recepte «Slotiņu «Mēlīte»»:

Pagatavošana:
Aukstu margarīnu sarīvēt uz lielas (!) rīves (es порубила pārtikas procesors). Pievieno sāli. Caur sietu, vienmērīgi pārkaisa miltus ar margarīnu. Nav перетирать! Bet tikai viegli samaisa. Pēc tam ielej alu un ātri mīcīt ar rokām mīklu. Gatavu mīklu – nevienmērīga, ar margarīna gabaliņiem. Uzņemt tik, cik nepieciešams, pārējais — ledusskapī.

Lai язычков :
Blīvi dēli apkaisa ar cukuru un roll to uz mīklas biezums ~ 3 -5 mm ( uz foto ir ~ 3 mm). Izgriezt «mēlīte». Cep cukura pusi uz augšu. Es vēl посыпаю (pirms cepšanas) uz sagataves «dziesmas», no cukura. Cep uz augšējā plaukta cepeškrāsnī līdz zeltainai krāsai 200 * 15 minūtes. Es выпекала uz аэрогриле ХОТТЕР 1037 elites, 205 grādiem, обдув vidējā, pirmā porcija — 25 minūtes, pārējās — 20 minūtes.

Ja cep torti «Napoleons», tad roll smalki un cep mazāk.

No atlikušās mīklas var pagatavot cīsiņus mīklā.

READ  Noformēšana salātu Aka

Добавить комментарий