Mājas siers «Maiga»

Домашний сыр "Нежный" Apraksts: Vienkāršas pagatavošanas recepte mājas siera, kas būs lielisks papildinājums jūsu brokastīs un kļūs par mīļāko kārumu jūsu mājsaimniecībā! Gatavošanas laiks: 30 minūtes porcijas Skaits: 6

Sastāvdaļas, lai «Mājas siers «Maigs»»:

  • Piens (vēlams lietot treknu mājas) — 2 l
  • Skābais krējums (mājas vai veikaliem, bet taukaina) — 450 g
  • Kefīrs — 200 g
  • Vistas olas — 5 gab
  • Sāls — 2 ēd. k.

Recepte «Mājas siers «Maigs»»:

1. Pienu ielej katlā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli, (to var pievienot pēc savas gaumes).

2. Atsevišķi взбиваем ar mikseri olas, krējumu un kefīru, plānā strūklā ieviest kartupeļus, pienu.

3. Vāram, visu laiku maisot. Pēc 7-10 minūtēm masa sāks створаживаться un pacelsies uz augšu.

4. Masu выливаем caurdurī (iepriekš выстелить diviem marles slāņiem), virsū siers klājums galus, marles, uzliekam šķīvi un uz tā burku ar ūdeni (vai jums ērtu slodze).

5. Atstājam uz nakti, pēc tam savācam uz diennakti ledusskapī. Šādu sieru var pievienot dažādas garšvielas un zaļumi.
Labu apetīti!

READ  Olu kultenis ar mīdijām pāris

Добавить комментарий