Balts bārbekjū mērci un šašliku

Белый соус для барбекю и шашлыков Apraksts: Dzimtenes šo bārbekjū mērce — Alabama, ASV. Mēs bijām uz dabu, bet laika mums ir apkopoti, un es veiksmīgi izmantoja šo mērci mājas apstākļos — tas ir-pie gaļas, sagatavota cepeškrāsnī, nepazūd! Recepti atradu pagājušajā nedēļā žurnālā, kas saņemu regulāri, un nolēma pārsteigt visus ar jaunu skatu grili gaļas cepšanai, netradicionālā. Ļoti aromātiska mērce, pikants, ar maigu struktūru, piešķir gaļai, maigu, krēma toni (daži ēda to vienkārši ar maizi). To pasniedz ar vistas gaļu (oriģinālajā receptē), bet domāju, ka derēs kādai citai prātā gaļas. Gaļu es vienkārši cepeškrāsnī pagatavoju, iepriekš посолила un поперчила, nekas neparasts. Piecas minūtes līdz gaļas gatavībai izņēmusi to no krāsns, намазала mērci un atkal cepeškrāsnī, līdz gatavs. Uz galda pieliek mērci atsevišķā radītas, un katrs varēja sev pievienot tik daudz mērces, cik viņam gribētos. Ļoti garšīgi! Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Sastāvdaļas, lai «Balto mērci, lai grili gaļas cepšanai un šašliku»:

  • Sīpoli (dzeltens, liels) — 1 gab
  • Ķiploki — 2 zobs.
  • Sviests (nesālītu) — 4 ēdk.
  • Baltvīns sausais (ja nav vīna, var aizstāt ar ūdeni, vistas buljona vai baltais bezalkoholisko vīnu) — 115 ml
  • Majonēze — 230 g
  • Etiķis (ābolu, 5%) — 60 ml
  • Citrona sula (svaigi spiesta ) — 2 ēd. k.
  • Sinepes — 1 ēd. k.
  • Cukurs 1 ēd. k.
  • Mērce (asa, vai asā mērce) — 1/2 tējk.
  • Sāls (jūras) — 1 tējk.
  • Melnie pipari (malti) — 1 tējk.

Recepte «Balta bārbekjū mērci un šašliku»:

Белый соус для барбекю и шашлыков Sīpolus sagriež un kopā ar ķiplokiem un likt blenderī, izveidojiet biezeni.

Белый соус для барбекю и шашлыков Sviestu likt uz mazas uguns.

Белый соус для барбекю и шашлыков Pievienojiet sīpolus un ķiplokus uz растопленному eļļai un поварите uz vidējas uguns 2-3 minūtes, reizēm maisot.
Pievienojiet baltvīnu (vai to aizstājēji), labi samaisiet un vāriet, līdz puse šķidruma iztvaiko — 3 minūtes.
Noņemiet no uguns un ļauj 5 minūtes atdzist nedaudz.
Белый соус для барбекю и шашлыков Pievieno majonēzi un labi samaisa.

READ  Auzu "Сычевская"

Белый соус для барбекю и шашлыков Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un labi samaisiet.
Atkal viss ir blenderis uz pāris sekundēm.

Белый соус для барбекю и шашлыков Lieciet ledusskapī uz 1 stundu pirms pasniegšanas.

Белый соус для барбекю и шашлыков Labu apetīti!!!

Labu apetīti!!![/color][/size]

Белый соус для барбекю и шашлыков


Добавить комментарий