Apraksts: Mana iepriekšējā recepte maigu indijas biskvīta bez olām patika daudziem būs mīlestība maz saimniece, tāpēc es nolēmu iepazīstināt jūs ar šo recepti. Negribu neko teikt par gaumi šo lielisko kūku (domāju, pats nosaukums saka pats par sevi), bet runāšu par to, ka šī recepte biskvīta ļoti un ļoti neparasts, neskatoties uz to, ka tas sastāv no vienkāršākajiem un pieejamākajiem sastāvdaļas! Gatavošanas laiks: 40 minūtes porcijas Skaits: 4
Sastāvdaļas, lai «Biskvīts «Karameļu» bez olām»:
- Kviešu milti / Milti — 200 g
- Ūdens — 100 ml
- Cukurs — 100 g
- Jogurts (svaigs) — 50 ml
- Saulespuķu eļļa — 50 ml
- Cepamais pulveris — 3 tējk.
Recepte «Biskvīts «Karameļu» bez olām»:
Tātad, sākam gatavot šo brīnumu!
Piebērt cukuru uz pannas un liek uz šķīvja, uz lēnas uguns.
Uz lēnas uguns расплавьте cukuru, nepārtraukti maisot ar karoti, un «vārīties» to tik ilgi, kamēr viņš būs tumšāks un nav iegūs brūnu krāsu.
Tagad ielejiet cukuru ar karstu ūdeni un paturiet uz uguns, kamēr cukurs pilnībā izšķīdīs.
Pēc tam noņemiet no uguns un atdzesējiet.
Uz atdzisušais, saņemts ar mums sīrupu ielej saulespuķu eļļu un jogurtu.
Kārtīgi visu samaisiet.
P. S. Dievinu šo posmu! Vienkārši neticami skaisti! 🙂
Piebērt izsijā miltus, cepamais pulveris un kārtīgi visu samaisa ar karoti vienu minūti.
Mums vajadzētu būt, tāds, lūk, ir brīnišķīga mīklu!
Sagatavo formu (veidlapu) cepšanai. Lai to izdarītu, nepieciešams to ieziest ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Ja tas netiek izdarīts, tad izņemt корж pēc cepšanas būtu ļoti grūti.
Es выпекал vienā lielā formā, bet labāk darīt to divās nelielās formās. Lieta tāda, ka, jo vairāk forma, jo ilgāk nāksies cept, bet tas ir ļoti nevēlami.
Ielejiet mīklu sagatavoto mums veidlapu (veidlapas), lieciet cepeškrāsnī un cep pie temperatūras 180°C apmēram 20-30 minūtes. Ja cep vienā lielā formā, tad process var ievilkties līdz pat stundai.
Pārbaudīt, пропекся vai корж, var parastu sērkociņu vai zobu bakstāmo.
Gatavs корж vajadzētu palielināties un pārklāj ar skaistu sārtai garoziņu. Iesmērējiet корж (kūkas)karameļu pildījuma pa lūk, šo recepti: http://www.povarenok .lv/recipes/show/250 51/
Ja biskvīts nācās cept ilgi un tas izdevās суховат, tad papildus var piesūcināt to ar cukura sīrupu.
Gatavā kūka izskatās apmēram šādi.
Esiet laimīgi un veseli!!!!
Labu apetīti!
