Cepumi no smilšu-rauga mīklas

Печенье из песочно-дрожжевого теста Apraksts: Tas ir mīkla bija man atklājums! Tas ir īpašs smilšu mīkla, kurā tie abi ir ietverti īpašības abu veidu: no rauga – maigumu un kuplumu, no smilšu – рассыпчатость un хрусткость. Cepumi sanāk daudz (!!!) garšo labāk parasto smilšu. Veikt ļoti vienkārši.

Sastāvdaļas, lai «Cepumi no smilšu-rauga mīklas»:

  • Raugs (sausais) — 1 tējk.
  • Ūdens (silta) — 2 ēd. k.
  • Kviešu milti / Milti — 250 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Cukurs (mīklu), 30 g
  • Sviests — 125 g
  • Vanilīns
  • Cukurs ir brūns (посыпка) — 45 g
  • Sāls — 1 щепот.

Recepte «Cepumi no smilšu-rauga mīklas»:

Печенье из песочно-дрожжевого теста Es jau demonstrējis, kā tas tiek darīts mīklas kūka «Pīrāgs no smilšu-rauga mīklas ar pildījumu no brūnā cukura».
Izpletiet sausā rauga 2 ēd.k. silta ūdens.
Bļodā ieberiet miltus, pievienojiet cukuru, šķipsniņu сопи, šķipsniņa vanilīna, eļļa, нарезанное gabaliņos, olas un raugu. Sajauciet mīklu ar pirkstu galiem un īsteno līdz iegūst gludas, viendabīgu masu.

Печенье из песочно-дрожжевого теста Ļaujiet mīklai staigāt uz divām stundām istabas temperatūrā.
Печенье из песочно-дрожжевого теста Roll mīklas biezumu 0,5 skatīt
Печенье из песочно-дрожжевого теста Izgrieziet cepumi формочкой, var vienkārši glāzi, vai sagriež ar nazi gabaliņos.
Печенье из песочно-дрожжевого теста Iemērciet vienu pusi cukura smiltīs.
Печенье из песочно-дрожжевого теста Liek uz cepešpannas un cep līdz zeltainai garoziņai.
Печенье из песочно-дрожжевого теста

Печенье из песочно-дрожжевого теста

Печенье из песочно-дрожжевого теста

READ  Cepumi ar krēmu šampanieša Šļakatas

Добавить комментарий