Gaļa japāņu

Мясо по-японски Apraksts: Tas ir pats iecienītākais karstais ēdiens, mana ģimene (vienmēr stāv rindā pēc papildināšanai), gaļa sanāk garšīgu un aromātisku sagatavošanās Laiks: 70 minūtes porcijas Skaits: 8

Sastāvdaļas Gaļu «japāņu»:

  • Liellopu gaļa — 1 kg
  • Kāposti / Kaposti — 0.5 dakšiņas
  • Sīpoli — 2 gab
  • Pipari bulgāru — 2 gab
  • Sezama sēklas — 5 artā.
  • Sojas mērce
  • Saulespuķu eļļa

Recepte «Gaļa japāņu»:

Мясо по-японски Sagatavo visas sastāvdaļas.
Gaļu labi izskalot, ielieciet traukā un pārlej ar minerālūdeni (ko es arī izdarīju vakarā) nolikt vēsā vietā.
Мясо по-японски Gaļu sagriež kociņiem jābūt šķērsām šķiedrām, piemēram, uz befstroganovs.
Мясо по-японски Sīpolu sagriež smalki pusgredzenos.
Kāpostu tievās полосочками garumu ~7-8 cm,tad mazliet присолить un viegli izspiest.
Pipari — kociņiem jābūt (es izgriezt rupji).
Мясо по-японски Samaisa eļļu un sojas mērci, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kartupeļus eļļu liekam gaļu, un cepam, līdz sārtas garoziņas veidošanās.
Мясо по-японски Pie gaļas liekam sīpolus, cepam līdz zeltainai krāsai.
Мясо по-японски Kad sīpoli обжарится, pievieno sezama sēklas.
Мясо по-японски Pievienojam papriku.
Мясо по-японски Kad paprika nedaudz обжарится, samazinām uguni un pievieno kāpostiem.
Cept līdz gatavībai kāpostu.
Мясо по-японски Visu apcep uz lielas uguns, nepārtraukti maisot.
Nav sāls, vāku nav klāt.
Sanāca lūk šāds skaistums un вкуснота.
LABU APETĪTI!!!

READ  Hot cūkgaļas "Lācīgs ķepa"

Добавить комментарий