Kāpostu zupa ar frikadelēm

Капустный суп с фрикадельками Apraksts: Aromātiskā lieliska, sātīga, bagātīgas, sātīgas, bet viegls dārzeņu zupa ar gaļas frikadelēm. Vienkāršs un garšīgs. Ienāciet, cienājieties.

Sastāvdaļas, lai «Kāpostu zupa ar frikadelēm»:

  • Maltā gaļa — 500 g
  • Vistas olas — 1 gab
  • Zaļumi — 1/2 puig.
  • Kāposti / Kāposti — 500 g
  • Tomātu sula — 400 ml
  • Sīpols — 1 gab
  • Burkāni — 1 gab
  • Pipari bulgāru — 1 gab
  • Tomāti — 2 gab
  • Ķiploki — 1 zobs.
  • Eļļa, kausētais — 3 ēd. karotes
  • Augu eļļa — 3 ēd. karotes
  • Sāls
  • Melnie pipari
  • Paprika sarkanā čilli
  • Ūdens — 2500 ml

Recepte «Kāpostu zupa ar frikadelēm»:

Капустный суп с фрикадельками Kāpostus sagriež salmiņos.
Kausētais (vai parasto sviestu) eļļa labi pannā uzkarsē un liek tajā kāpostu. Cep kāpostus, pirms румяности uz lielas uguns. Samaisa, lai nav подгорела.
Капустный суп с фрикадельками Ielej tomātus, tomātu sula, samazinām uguni līdz vidējam un sutina kāpostus, līdz gatavs. Tas prasīs 15-17 minūtes.
Капустный суп с фрикадельками Šajā laikā šķēlēs sīpolus un sarīvētu uz rupjās rīves burkānus apcep augu eļļā 5-6 minūtes.
Капустный суп с фрикадельками Pievienot pannu ar dārzeņiem salmiņos sagrieztu papriku, sasmalcinātu ķiploku un tomātu. Sutina visu kopā, līdz dārzeņi gatavi.
Капустный суп с фрикадельками Pie мясному фаршу (man ir maltā gaļa: liellopu gaļa+tītara), pievieno olu, sasmalcinātus zaļumus, sāli, pievienot piparus. Rūpīgi вымесить malto gaļu.
Капустный суп с фрикадельками Ar slapjām rokām сформовать nelielas frikadeles, kuru izmērs ir aptuveni valrieksta.
Капустный суп с фрикадельками Verdošā ūdenī (gaļas vai dārzeņu buljonu) izlikt visus dārzeņus, uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno sāli, ar melnu un sarkanu, dedzinošu pipariem.
Zupas biezumu regulē pēc jūsu vēlēšanās.
Капустный суп с фрикадельками Nodot zupa, kotletes, atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vēl 5 minūtes. Tad piesegt katlam vāku, noņemt no uguns un ļaut супу ievilkties 10 minūtes.
Viss ir gatavs.
Капустный суп с фрикадельками

READ  Ķiploku zupa

Novēlam jums patīkamu apetīti.

Капустный суп с фрикадельками

Капустный суп с фрикадельками


Добавить комментарий